“他学了很多年了,精通的菜色非常多。”钟毓秀轻笑回应,“麻烦你们帮我们送碗筷来。”
“好咧。”
“客人们慢用,您们带来的大厨可真厉害,瞧瞧这色香味俱全的;不知道这位大厨学了多少年了?手艺精湛。”竖起大拇指,眼里全是敬佩。
却不知,冯正也是一点一滴吃苦走过来的;并无旁人想的那般轻松。
转头,他拿出三个大海碗,一个碗里打了两个鸡蛋搅拌均匀;搀上少量的盐、放清水和酱油,放进最下面的一格蒸笼。
“做好了,来,帮忙端出去。”钱嫂子走到灶台前,伸手去端爆炒的一大盆大虾;冯正看了一眼,没说话,钱嫂子这才醒过神来,“大厨同志,您先出去坐着歇会儿,上菜的事儿我们来。”
黑子快步而来,“钱嫂子,是做好了吗?在外面就闻到香味了;可真香啊!大厨就是大厨,做出来的菜闻着就想吃。”
“大厨同志,您看,有需要我做的事情吗?我这么干站着也不合适,您说对不对?”偷学了人家的厨艺,钱嫂子过意不去,凑上去想继续帮忙。
“不用你。”冯正绕开她,端起用盐水浸泡过后的螃蟹、大虾;放到水龙头下冲洗,这些东西不新鲜,清洗的时候要仔细,海里出来的东西细菌也不少,“干净的剪刀、毛刷给我。”
钱嫂子得了台阶下,跟着黑子一道端着菜出去了;黑子端的是两盘子荤菜,送到外头桌上后,黑子还不忘招呼钟毓秀等人。
一人在灶台下一边看一边烧火,一人在灶台前有条不紊的炒;大虾弄成爆炒的,厨房里蘸酱不齐全,与其做出来最后不好吃,还不如做成爆炒的。
黑子和钱嫂子跑了几趟才把饭菜全部送上桌,再看冯正,饭菜都上桌了;他去旁边的水槽前洗手,而后才出厨房。
“好。”钱嫂子笑眯眯的走到灶台前开始烧火。
黑子走了,严如山一副碗筷一副碗筷的送到在坐之人面前,“爷爷,吃饭了。”
“好,谢了。”
炒菜做肉的材料备齐,二十分钟过去了,码的海鲜差不多可以了;时间虽然短了点儿,但也比不码好的多。
黑子笑了笑,“先上桌,客人等了很久了;大厨同志想来是要洗手,咱们先送菜。”
“都是我应该做的,您慢用,需要什么喊我就成。”
“嗳,咱们家小崽崽也饿了,怎么办?”老爷子怀里的礼记伸手往桌上扒拉,太香了,孩子受不住诱.惑的。
“厨房里蒸了蛋羹和肉粥。”冯正憨里憨气的开口。
“还好你想的周到。”老爷子松了口气,抱着立即往他的小手上拍了拍,“不能急,你们能吃的东西还没好,等我们吃过再喂你们。”
严如山起身接过老爷子怀里的孩子,将他禁锢在臂弯里;老爷子松了口气,看了看曾孙虽然挣扎的厉害,却没有哭,他这才执筷夹了菜先吃。等老爷子动了筷子,其他人才有动作。
(本章完)