姜卫不知不觉就把一杯豆浆喝完了,伸手又去倒了第二杯,不过这次是打算慢慢喝了。
姜卫吃得正香时,柳婉也出来了。
擀好的小圆片包上先前调制好的猪肉或者牛肉馅,顺着一个方向收口形成包子样,姜家没有特制的鏊子,姜瑶只能用平底锅先代替。
大一主要都是一些基础课程,对她来说没什么难度,不过她还是想多巩固一些,后续可以把专业课的进度也提前了。
“原来是水煎包和豆浆。”他点了点头,先拿起一杯豆浆喝了喝。
这包子又脆又香,又不腻口,姜卫只顾着吃都没说话。
通过一个晚上的睡眠,胃里面的食物早就消化完了,现在闻着早餐的香气还有些饥肠辘辘。
“咱今晚做啥菜?爸爸先给你准备妥当了。”
“瑶瑶下午要去‘听白’准备晚上的菜肴吗?”姜卫想起了之前和姜瑶讨论的事,临出门之前问了一嘴。
水煎包一个个看着十分饱满的包子样,底部已经煎成金黄酥脆的样子。
“瑶瑶怎么那么早?爸爸还说起来做早餐的。”姜卫刚洗漱完,正伸着懒腰往厨房这边走。
姜瑶本来就打算控制成本,也没想着要做多名贵的菜肴。
淡黄色的豆浆,凑到杯沿可以闻到淡淡的豆子香气,喝上一口温热的豆浆,豆香浓郁,香醇顺滑,没有一点点豆腥气,喝到最后都没有看到一点豆渣。
想起之前在学校吃的水煎包,怎么吃都觉得味道不对,她决定自己来做一次。
虽然是赠菜,但又想食客记忆深刻,还是做些刺激味蕾的比较好。
怪不得姜卫都没顾上她,她一下子就想通了。
看看书的功夫,时间过得很快。
姜家这早餐吃的分外安静,除了姜瑶还能克制住自己,姜卫和柳婉吃的肚子溜圆。
“真的好吃,我家瑶瑶果真厉害。”姜卫给姜瑶边说边竖了个大拇指表示夸赞,休息了十来分钟才打算出门前往“听白”。
“之前军训起得早,生物钟的关系就自然醒了。”姜瑶乖巧的回道。
姜瑶最终说道:“做‘蚂蚁上树’吧,准备够量就行。”
早上光吃水煎包难免干口,姜瑶还准备了现磨豆浆。
“满足,太满足了。”柳婉坐餐椅上靠着后背感叹,还有些意犹未尽的意思。
面粉已经和酵面合成面团,揉匀稍饧再分成一个个小面团,擀成圆形的小面片,这样的面皮更加松软。
现在有现磨豆子的机子,比起以前来说要省下不少功夫。
外皮的油过滤的很好,不会看着腻。
他轻轻的咬上一口水煎包,外酥里鲜的口感,外层底部酥脆,上面松软,有些弹性。
她没有加入等调味,原本的豆子就有一些细微的甜味,她更喜欢这种纯粹的豆子味道。
最后淋上一点食用油,煎个几分钟使底部金黄、焦脆即可。
算了,可能他忘了吧,姜瑶想着。
此时她拿着东西出了门。
打开门江启已经在等待,笑着看她却也没见说话。
她挑了挑眉,疑惑地叫人,“江启哥?”
(本章完)