最后放入红椒丝、香蒜末、青蒜白和适量调味料快速翻炒半分钟即可出锅。

既然来了客人，刘明辉自然不可能和之前一般糊弄。

韭菜煎蛋。

让所有的鸡蛋液和韭菜平铺在平底锅内。

吃下去也不见长肉，这明显很诡异。

直接加入适量清水、耗油、生抽、白、水淀粉。

舀出多余的油脂后，加入姜蒜片和适量豆豉进行翻炒。

之后的事情很简单。

一边煎，一边缓慢晃动平底锅，这样能够防止鸡蛋粘连。

豆豉的咸香诱人，能够为香辣五肉增色不少。

既然妖怪是真的，那么大黄也是真的有问题。

赤松东彦：？？？

爷爷你十年之后还拿的动厨具吗？

平底锅烧热油。

锅烧热油，倒入五肉片不断翻炒。

事实上他在龙鲤居酒屋也发现了大黄吃得特别多。

实在不值得引起自己的重视。

刘明辉领了一件所谓赤松家的料理师战服之后，就算是完成了。

想了想，他打算做个三菜一汤套餐，倒是非常符合樱国料理的风格。

直接加入香料同煮，可使煮好的五肉更入味，更好吃。

香辣回锅肉是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。

至于妖力？

又香又入味。

用刀子一分为六，更加方便取用也更加好看。

山口龙三没想到居然还有这种好事，毫不犹豫的答应了下来，说：

剩下的事情则是要由赤松广介这边进行处理，为刘明辉进行报名。

浓烈的香味从锅中散发出来，让人忍不住咽了咽口水。

就是不知道为什么，他看赤松广介离开的样子，似乎显得非常狼狈。

刘明辉为山口龙三泡了杯茶，就匆忙跑到厨房里去忙碌了。

要稍微多准备一些好一点的料理。

虽然厨房中关着门，但是大黄似乎也闻到了空气中的诱人香味。

到时候刘明辉换上战服，去参加比赛就可以了。

——

回来的时候，山口龙三再次将刘明辉送到了公寓楼下。

速度之快，像是生怕刘明辉反悔一般。

本着客气一下的想法，刘明辉开口问道：

“山口，现在临近中午，你要不要去我家吃个便饭。”

再回锅煸炒调味成菜，所以此菜便有“回锅”之名。

毕竟是招待客人，可不能和平时一般吃得寒酸。

作为素菜，看似简单却也有一些精美的小技巧。

煎鸡蛋最好选用平底锅，这样受热会更加均匀。

自己从没有在它身上感受到半点。

五肉直接白煮，会较为淡口。

感觉鸡蛋脱锅之后将韭菜鸡蛋快速翻面。

将五肉用水煮熟，捞起晾凉切成薄片。

当然这种话他是万万不敢说出口，只能认真的看着赤松广介说：

“爷爷加油，我相信伱可以。”

荤素搭配，营养丰富。

烧开半锅水，放入香料、料酒和五肉煮至沸腾。

快速搅拌均匀至形成粘稠的酱汁。

最后加入一点油，捞出备用即可。

先制作酱汁有个好处就是可以在生菜烫好之后直接浇上去。

这样可以防止生菜发黄，影响最终成品的美观和口感。

(本章完)