“车轮饼是啥?和车轮有关系吗?”
“老婆饼和老婆有关系吗?”
“为啥叫车轮饼,我真没听过!”
“我也是,吃了这么多年小吃,第一次听首车轮饼的名字。”
“为啥叫车轮饼,为啥不叫毂辘饼?”
“就是一种糕点。”
就在大家纷纷议论的时候,江风已经更改了电子屏的信息。
现做车轮饼:4元1个,10元3个,每人限购3个
口味:经典红豆、软糯紫米、香甜芋泥、牛奶奥利奥、香草布丁
江风这一次准备了五种口味的车轮饼。
都是需要现场更改面糊的配比,加入不同的配料。
但是做的速度却很快。
而且江风的模具上有16个凹槽,并且有两个模具,意味着一次可以做32个车轮饼。
做的速度也快。
毕竟是小吃,讲究一个及时性。
好多人探出脑袋朝着这边看,好奇车轮饼怎么做的。
本来排的队伍是一条直线,长长的往后延伸。
大家都从边上探出来看,就变成了一条斜线。
全都在看热闹。
“我要两个香草布丁,一个牛奶奥利奥。”
最前面的一个客人看着电子板上的信息,点单道。
“好,马上。”
江风开始了他的表演。
只见他把面糊倒入凹槽内,用器具把凹槽里的面糊弄的均匀。
面糊包括面粉、鸡蛋和牛奶,也是做蛋糕的基本原料。
高温下,面糊很快就变成了蛋糕。
在凹槽内倒满面糊、全部弄至均匀后,再把各种馅料放入到面糊中。
江风只用了20个凹槽,五种口味各做了四个。
把馅料放入其中后,在空凹槽再倒入面糊,做一个蛋糕盖子出来。
到时候,把有馅料的蛋糕盖在没有馅料的蛋糕盖子上,两个蛋糕会自动结合在一起,包住馅料。
一个车轮饼就做好了。
做法非常简单。
由于是两半蛋糕合在一起,中间有一道明显的线条,整体看上去很像车轮,所以就叫做车轮饼了。
这种小吃在华夏宝岛台弯比较流行,在广冬也比较常见。
很多外地游客则是接触的不多。
看到一个个车轮做出来,客人们顿时觉得稀奇。
这种小吃还是第一次见。
看起来还挺不错。
现做的糕点味道本来就好。
要是哪个小区有现打的蛋糕,就是用面糊现场做小蛋糕出来,那必定是很快就被人们抢购一空,根本不会留下。
这种蛋糕是最好吃的。
配料简单,就是鸡蛋、牛奶、面粉。
而且没什么添加剂。
味道又香又浓。
而车轮饼就是在这样的蛋糕中,加入各种美味的馅料。
比如香草布丁口味。
就是在其中加入香草冰激淋的配料,然后加入一些布丁。
在模具里馅料很快就融入到蛋糕中,吃起来味道刚刚好。
大家对没见过的东西总是觉得稀奇。
本来排队的人还在为吃不到桂花糕而惋惜,现在又觉得运气不错。
塞翁失马,焉知非福。
很快,车轮饼做好,孙壮飞负责给客人递过去。
客人接过车轮饼后,抓起来一个,立刻品尝了一口。
外表是现做的蛋糕,带着几分浓浓的奶香,那股香味仿佛直接冲进鼻子,然后蔓延到全身。
清淡的奶香味让人只觉得心旷神怡。
蛋糕十分的暄软,口感刚刚好。
而后,他又品尝到了香草布丁的味道。
那股味道更是香甜。
好似吃香草口味的冰激淋,但是口感完全的不同。
口感太好了。
软软的,甜甜的。
比桂花糕也不遑多让。
“很好吃啊,好软!”
“我是第一次吃车轮饼,感觉真不错!”
“太软了。”
客人惊呼道。
后面的人们看着他吃车轮饼的表情,都露出一阵羡慕的神色。
大家对车轮饼也不禁期待起来。
“排队买江老板的美食,总是有惊喜!”
“因为他做什么都好吃,所以听到他换了新花样,还挺期待的。”
“感觉他什么都会,总觉得网上的传言是真的,他可能真的有点东西。”
“你说灶王爷转世?太玄幻了吧!我觉得御厨后人更靠谱!”
“怎么还不轮到我。”
几个游客小声议论着。
同时,也随着队伍不断的向前。