想了想，王安吩咐黄忠道：

“小忠，去后屋给王哥拿件大衣。”

几分钟后，一只足有一百来斤，胖的滴流圆的公狍子，就被王安抓着犄角从狍子圈里拖了出来。

该说不说，这养殖的狍子就是比山里的狍子肥，又大又肥。

见王安要杀狍子，黄保国和王大柱也马上赶过来帮忙。

在给狍子剥皮的时候，王大柱对王安道：

“这老些人，一只狍子咋也是不够吧？要不再杀只羊吧？”

王安点点头道：

“不用，年前的马鹿肉不是还有不少呢嘛，把那鹿肉炖上就行，完了我去鱼塘里再抠一根大鳇鱼出来，再把那几只傻半斤和野鸡掺蘑菇干炖上，最后再炒几个青菜就完事儿。”

王大柱闻言低声道：

“那马鹿肉人家能乐意吃吗？要不还是杀羊吧？”

该说不说，王安一家人现在在吃喝这方面，绝对是有点嘴刁了。

年前王安和黄忠跟豹子一起打死的那只大马鹿，王安一家人就吃了两顿就没再吃。

主要是马鹿肉这玩意儿也就是名气大，在口感上来说是完全不如梅花鹿肉和羊肉好吃的，并且马鹿的肉不但纹理很粗，嚼着有点柴，膻味儿也非常大。

王大柱说完，在旁边帮忙的王帅笑道：

“没事儿的叔，他们是香江过来的，都没吃过山里这些玩意儿，好吃不好吃的咱们心意到了就行呗。”

王大柱满脸蒙圈的看向王安，刚要说点什么，就见王安笑呵呵的说道：

“爹你不懂，有钱人这玩意儿就喜欢吃点旮旯马丘的东西，这马鹿就咱们东北有，他们可能都没吃过，你放心吧爹，咱们这么安排保准嘎嘎有面儿。”

这里所说的“旮旯马丘的东西”，算是方言，指的是不常见或不寻常的东西。

王大柱迟疑的点点头，好像依旧有点难以置信。

过了一会儿，王大柱说王安道：

“这狍子我跟你黄叔收拾吧，完了你领着你王哥抠鱼去吧，塘子冻的正经挺深，八成都不咋好抠。”

王安点点头道：

“嗯呢，一会儿卸肉前儿，骨头上的肉多留点，别剔忒干净了，卸完了直接让我沈薇姐把肉扔锅里炖上就行。”

说完，王安就领着王帅和黄忠向放工具的仓房那边走去。

自从王安想起来前世在电视里看到很多人用油锯凿冰窟窿，王安就也把家里伐木用的油锯用上了。

还别说，虽然油锯的链条不如冰面的厚度深，但是凿冰窟窿也省了很多力。

两个小时后，一盆炖狍子骨头、一盆红烧马鹿肉、一盆傻半斤和野鸡炖榛蘑、一盆清炖大鳇鱼、一盆水煮鳌花鱼，一盘凉拌黄瓜丝、一盘韭菜炒鸡蛋、一盘清炒油菜木耳，整整8个菜就全都上桌了。

在张振邦和他的几个手下满脸震惊的目光中，王安指着桌上的菜说道：

“来来来，张老板，还有那几位哥哥，都动筷子，快尝尝咱们东北菜好不好吃。”

顿了一下，王安边指着桌上的菜边一个接一个的说道：

“都忘了介绍了，这个盆里是咱们东北特有的傻狍子肉，这个盆里的是咱们东北特有的鳇鱼肉，这个鳇鱼跟南方的寻鳇鱼是不太一样的，完了这个是咱们东北特有的马鹿肉。”

“这个是鳌花鱼，就是那个三花五罗十八子中排名前三的鳌花，这个是山里的野鸡和傻半斤炖的山里采的榛蘑，剩下这几个都不说了，你们都认识，来吧，都动筷子，别客气，不够锅里还有昂。”

张振邦拿起筷子看着桌子上的大盆，有点目瞪口呆的说道：

“你们，平时也是用盆吗？”

王安笑呵呵的说道：

“不的，我们平时都是搁盘子，这不是人多嘛，搁盆装菜多实在，那盘子恁么大点儿，都装不下多少玩意儿。”

张振邦点点头，不说话了。(本章完)