第498章 阳光幼儿园的期末考试4：课外兴趣拓展课

直播间內，正在考试的学生们也做出了自己最为满意的烹飪成品。

刚出锅的红烧肉，是视觉与嗅觉的双重盛宴。

整块肉方方正正，裹著一层油亮的琥珀色衣，那是带著焦暖意的酱红，清晰可见油珠在肉皮表面轻轻滚动。

这不仅仅只是视觉上的享受，更多的是味觉上的衝击。

直播间开放了全息五感。

独属於动物脂肪的油脂香，混著各种香料的醇厚辛香，还有老抽与生抽交织的酱香，细闻之下，似乎还带著丝丝甜香，层层叠叠，勾得人喉头不自觉滚动。

负责监考的老师们正在品尝。

只见冯明辉拿著筷子轻轻一戳，毫不费力地扎进了肉里，就著这个姿势夹起肉块，肉皮微微颤动，连带著內里的脂肪与瘦肉轻轻晃悠，却始终保持著完整的形状。

“唔~不错~！肉皮的弹润，嚼起来带著点韧劲，却不费牙，”冯明辉不吝讚扬，“燉煮的火候也掌握的非常棒，五肉里的脂肪已经化作半透明的膏状，在舌尖轻轻一抿便化开了，只留下满口温润的油香，绝无半点腻感。”

钟家远也竖起了大拇指，“肥肉入口即化，瘦肉被汤汁浸得酥软，不柴不散，真真是每一丝肉里都裹著酱汁的咸甜，绝顶美味！”

同为评委的苏承轩已经盛了满满的一碗大米饭，一勺酱汁浇在饭上，米粒瞬间被染成诱人的酱色，一口饭配一块肉，“我认为，酱汁才是这碗红烧肉的灵魂，浓稠、咸中带甜、甜里透鲜，肉香、酱香、米香在嘴里交融，这才是大口乾饭的標配！”

色香味俱全的红烧肉，搭配上各位评委老师生动形象的描述，勾得在场的兽人们心神不定。

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