“为什么会有这么多菜无法供应?”秦琅抬起头看着许哲,忍不住开口,“难道是厨师离职了?”
“这倒不是。”许哲微微摇了摇头,“是食材供应的渠道出了一些问题。”
“我们‘鱼之味’餐厅是专注于鱼类菜肴烹饪的餐厅,在鸣鲸州各地都有长期合作的渠道供应商。”
“但从一周前开始,绝大多数外地供应商都停止了食材的供应,而他们供应的食材,又具有不可替代性,如果强行替换食材,菜肴的味道也会降低。”
说到这里,许哲眼神暗淡了几分,“为了坚持‘鱼之味’的宗旨,我们只能暂停对应菜肴的供应,与那些食材供应商联系,重新获得食材供应。”
“过去那些食材供应商都是我父亲进行沟通的,但现在我父亲已经病倒了,这些事只能由我来。”
说到这里,许哲重重地叹了一口气。
父亲的病重与餐厅的经营危机先后到来,可谓祸不单行,他日夜担忧,已经很久没有好好休息了。
但过去这么久,问题依旧没能解决,“鱼之味”餐厅的生意也每况愈下。
“原来是这样。”秦琅了然点头,目光却忍不住看向一旁的曹东东。
没记错的话,来鸣鲸州之前,曹东东的父亲拜托他们做的那件事,就是调查“海霸王”连锁餐饮隐藏的食材供应链问题,现在“鱼之味”同样是供应链出现问题,不知道其中是否有某种关联?
他正想着,一道声音从众人后方传来。
“哟,许老板在呢。”
众人循声望去,只见一个满脸横肉看上去很是不好惹的男人大步走入餐厅。
他左右看了看“鱼之味”餐厅萧条的生意,脸上多了一丝笑意,“许老板这段时间,可不容易啊。”
“柳老板,有事直说。”许哲认出了对方,面色沉了下去,“如果你今日只是来嘲讽,就请回吧。”
“我刚来你就让我走,这也太不给面子了吧?”男人扫了一眼秦琅几人,目光又重新落回许哲身上,“别生气,我今天是来帮你的。”
“帮我?”许哲皱眉看向对方,“什么意思。”
在两人对话的同时,曹东东在手机上快速敲打几下,而后拉着秦琅等人小声开口,“柳通,‘海盛宴’餐厅的老板,这家餐厅新开不久但人气很高。”
秦琅闻言,看着柳通若有所思。
同行是冤家,同样经营餐厅,彼此自然是竞争对手,从两人的交流就能够看出,双方关系并不好。
这柳通,来者不善啊。
“还能是什么意思?”柳通笑了笑,“当然是帮你拿下供应渠道了。”
说着,他拍了拍手掌,一道道身影从餐厅外走了进来。
看到紧随其后的那些人,许哲的表情猛地一变。
此刻进入的餐厅的众人,都是暂停供应食材的供应链的老板,这段时间他一直在与对方沟通,简直熟悉的不能再熟悉。
“李老板?邹老板?宋老板?”
“你们这是…”
“他们是我请来的。”柳通打断许哲的话语,微微一笑,“许老板,我代表‘海盛宴’餐厅,对你们‘鱼之味’餐厅发起烹饪挑战。”
“如果‘鱼之味’餐厅能够获胜…”
“我身后这些食材供应商,都会和你重新签订食材供应合同,让‘鱼之味’重回过去辉煌!”
(本章完)