“好吧好吧。”

“反正是给爷爷做饭，那我就勉为其难帮你一下。”

绘里奈再三思索后，难免掩不住心中跃跃欲试的兴奋，道了道。

“ok。”

“那你随我来厨房！”

言罢，林旭便起身，直直走出大厅。

而绘里奈同样站起身，整理了一下衣装，先跟总帅挥挥手以示告别，然后匆忙紧跟在林旭身后。

目睹两人背影渐行渐远，总帅眼神中流露出几分感慨与欣慰。

他深知，在这纷扰复杂的料理世界中，能够遇到这样一份让彼此卸下防备、展现真我情感，实属难得。

“呵呵，真有意思。”

“果然跟我预料的一样，绘里奈是渐渐被林旭的料理所征服了。”

最后，总帅嘴角勾起一抹意味深长的笑容。

……

相较于鳗鱼饭，猪排饭更加亲民。

不仅名店众多，而且差不多每个霓虹家庭主妇对这道菜都很拿手。

再加上因为日文里“かつ丼”（猪排饭）的“かつ”与“勝つ”（胜利）的发音相同，所以霓虹人民特别爱在考试或者比赛前一晚吃猪排饭，鼓舞士气！

就像天朝这边，小时候面临着学校期末考试，母亲非要让我们吃一根油条两个大饼一样。

事实上。

日式炸猪排和天朝炸猪排一样，都是从海外传入。

然后，在本地发展壮大。

但霓虹人的钻研劲儿，让这道美食的表现形式更为复杂一些，不但霸占了本地百姓的餐桌，还“逆袭”回了西方世界。

一块炸猪排，霓虹人把它做出了多种多样的美食，最常见的有：

炸猪排定食。

猪排饭。

咖喱猪排饭。

猪排三明治。

……

这几种做法里面。

林旭可能最爱的，也是吃起来最有仪式感的，便是：

猪排饭。

它的猪排，不会被鸡蛋液沾染而变得软塌塌，也不会被埋没在咖喱里窜了味儿，更不像在三明治里沦为了“夹心”。

而是，一种当仁不让的主角既视感。

特别是像他这样的“食肉动物”，最能从中感受到最原始的吃肉快感。

饭、猪分离。

同时配有堆的高高的卷心菜丝，及一坨美乃滋。

作为一种【丼】提供给食客时，只配一碟腌菜，一碗味噌汤。

……

哒哒哒~

这时候，在宽阔明亮的厨房里。

身穿洁白厨师服的薙切绘里奈，开始将猪里脊肉切成适口的厚度，用刀背轻轻敲打肉面。

如此做法，可以使肉质更加松软，便于入味。

在一个碗里面加入少许盐、黑胡椒粉、生抽、料酒和切好的姜片，将猪排放入，充分按摩均匀，让每一片猪排都裹满腌料。

然后静置腌制30分钟，让味道慢慢渗透进肉里。

另取一碗。

打入鸡蛋并打散备用。

再将面粉和面包糠，分别放在两个盘子里。

腌制好的猪排先裹上一层面粉，抖掉多余的部分，然后浸入蛋液中，让蛋液均匀包裹猪排表面。

最后裹上一层面包糠，轻轻按压，确保面包糠紧密贴合，形成一层酥脆的外壳。

“挺不赖的嘛。”

“不管是刀工，还是配料的调制，的确挑不出什么毛病。”

一旁，静静观望着的林旭，不由叹道。

原著剧情里的绘里奈，虽是对平民料理非常反感，但有一说一，她的厨艺，特别是对食材方面的理解和处理，确实有异于常人！

(本章完)