返回第20章 蟹八件  食戟:神之舌在我面前不堪一击首页

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如此,林旭才能获得这套蟹八件奖励。

这份突如其来的收获,自然让他满心欢喜,从大厅出来后,脚步轻盈得像是踏在云端。

一路上。

哼唱着小曲。

脸上,洋溢着惬意的笑容。

紧跟在林旭身后的绘里奈,目光复杂,心中波澜起伏。

想起每次林旭的料理,都是如同一场精心编排的味觉盛宴,深深震撼着她的心灵。

而这一次,他居然仅凭一碗看似简单却内藏玄机的猪排饭,便让向来严苛的总帅也不禁为之动容,甚至达到了“爆衣”的极致反应!

这实在是超乎了她的想象,让她感到惊讶。

此时。

思绪,如同翻涌的海浪。

不断回味着那碗猪排饭中的每一个细节:

恰到好处的火候掌握,食材间微妙的搭配,以及对味道层次的精准把控……

有缺陷吗?

没有!

跟之前的寿司、天妇罗一样。

哪怕是拥有着神之舌的能力,仍然无法窥视其中的秘密。

……

“林讲师。”

“你作为wgo执行官,应该清楚目前料理界的一些问题吧?”

最后,绘里奈终于是按耐不住内心的疑惑,开口道。

“嗯?”

“什么问题?”

前面的林旭闻此,赶紧停了下来,回头反问道。

“wgo美食组织的星级评估,是从【美食】这个专业出发,而不是从【美味】这单一方面去评价。”

“用极端一点的例子,如果光考虑好吃,那很多外国人是肯定不敢吃天朝的皮蛋,更不敢喝帝都那边的豆汁儿。”

“那么。”

“这些卖这些食物的店。”

“岂不是,连参与评选的机会都没有了?”

“因而,从【美食】专业出发,就不存在什么wgo的评比,不懂中华料理,不懂日式料理,或是wgo没资格评价中餐等大笑话!”

绘里奈,滔滔不绝着。

而这边的林旭,则是竖起耳朵仔细聆听,最后摇了摇头,道:“你的观念,我不太认同!”

“wgo对于餐厅本身和食材的评价固然专业,但是对于厨师烹饪技巧的评价,更类似一门语言艺术。”

“就像天朝人习惯诗歌押韵aaba。”

“自然不习惯英格兰人押十四行诗,或是像霓虹国人根本不在乎押韵。”

“语言学也好。”

“美食也罢。”

“就算是它是专业的,但它不天然就是真理,只不过是掌握话语权。”

“更何况所谓【料理中的个性】,就跟作文写的如何。”

“再有标准,也还是个主观的东西。”

“总之,这种东西还是不能相比,但你要说中餐和日式料理、法式料理是不是不一样,那肯定是不一样的。”

……

“那平民料理呢?”

“你对此又有什么看法?”

绘里奈沉默了会,随后深深看了林旭一眼,开口问道。

“还是那句话,平价的东西也是有平价的美味,只要做到那个价位该有的,那就可以了嘛!”

林旭,笑呵呵回道。

“说得轻巧。”

“知道那家被wgo认可的三星级鳗鱼饭店野田岩吗?”

“主厨大山次郎,可是被誉为能做出全霓虹最美味的鳗鱼饭,结果今早我去那里试吃,他竟然敢在酱料里添加黄原胶。”

“现如今。”

“连精致高贵的料理,都沦丧至此!”

“那么平民料理的现状,岂不是要比我们想象的更黑暗?”

绘里奈,道。

(本章完)

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