两人不是第一次合作,宋明瑜考虑了一下的确对两边都有利润可图,这才答应下来。
可很快她就发现,说是合作,但其实完全是“明瑜”这边在占便宜。
物流运输的车是盛凌冬出的,物流仓储的地方是盛凌冬给的。
甚至连常规的食材进货配送,现在都全部中转去了盛凌冬那边的仓库,完全解决了宋明瑜店里不方便囤食材,却又容易断货的难题。
可最后一结算,“明瑜”花出去的成本甚至还不如以前找运输车队供货那时候多。
她想着要补偿一些,盛凌冬三两句就给她挡回来了。
“我以为我们是朋友,朋友之间,没有什么麻烦不麻烦的。”
宋明瑜就是个吃软不吃硬的性格,盛凌冬这么一说,又叹了口气,她自己先觉得自己说话有点太生分。
结果就这么被盛凌冬把话题引开了不说,今天开业,他竟然还亲自跑过来,帮她盯着食材供应这边的情况。
“刚刚鸿飞和后厨统计了一下,准备上是没什么问题,而且仓库那边也在待命,有什么情况一个电话过去,车就直接过来。”
盛凌冬安排事情从来妥当,他说可以搞定,那就是真的可以搞定。
“好。”宋明瑜笑了笑,“算我我欠你一次。”
盛凌冬目光深了深:“不用这么见外,能帮上你的忙,我高兴还来不及呢。”
他语气低了低,“最好是每回都能让我帮上忙。”
“嗯?”
“没什么,我说,你之前那些店开业的时候我都在,好不容易这回我就在南城,怎么可能不过来帮忙。”
盛凌冬又换上了调侃的语气,刚刚那句絮絮低语仿佛只是宋明瑜的错觉。
“这么算,我才是火锅店第一个客人——嗯,值得上一次报纸。”
宋明瑜被他逗得忍不住轻笑。
但盛凌冬说得并没有错。
报纸对明瑜火锅店的开业还真的很关注!
以“明瑜”如今在南城的品牌号召力,这家火锅店早在之前筹备的时候,就已经有不少人来问什么时候开业。
明瑜酸辣粉总店现在天天都是座无虚席,遇到饭点高峰还得排队。
明瑜小饭馆就更不用说了,那些以前笑食客们花钱进这种个体户小店吃炒菜的,现在一个比一个后悔。
想吃都吃不着了,必须得拿着会员卡提前预约!
那店里头就一个包间,都预约小半年以后了!
乍一听宋明瑜又要开火锅店,不知道多少人举双手双脚赞成,一天天望眼欲穿,都快成了望店石了!
偏偏那店不开吧,后院不知道一天天的怎么就有人那么爱炒料。
火锅底料的牛油香味儿,混合着辣椒、花椒的各种香气,馋得人魂都没了,再低头一看自己手里的不锈钢饭盒,没滋没味。
但无论怎么打听,都只是一句“还没有开业”,给南城人愁得呀。
盼天盼地,这开业的一天总算盼来了。
宋明瑜当然也没有忽略对火锅店的宣传,倒不如说现在手里头宽裕许多,她干脆就印了宣传单,先做了一波街头宣传。
又提前两天在南城的几家报纸上约了广告版面,重点强调了一下开业活动。
“火锅店开业大酬宾,全场八八折!”
那报纸上的宣传广告一打出去,直接就把这些热切的食客们给点燃了。
甚至有不少人打定主意要早些去,他们要当第一个吃到的人!
于是,开业这一天,尽管广告上再三强调中午十一点才开门迎客,可九点多外头就已经聚集起了围观群众。
各大报纸的记者要蹲守第一手的新闻图片不说,就连南城电视台的人也来了。
“现在我们就在即将开业的明瑜火锅店门口,各位市民朋友可以看到,这会儿距离开业还有半小时,但等待进店的队伍已经排到了很远的地方……”
连宋明瑜也没想到会受到这么热烈的欢迎,还好盛凌冬找了不少员工来。
一个个身材强壮的壮年男人往那一杵,想在现场搞事的也好,还是破坏排队秩序的也好,一下子就龟缩了回去。
现场秩序有条不紊。
夏娟是火锅店的店长,她也没闲着,到了店里盘点好大堂这边的人事之后,马上就抓着员工们最后开一次朝会。
她如今也颇有管事人的风采,哪怕温温和和地说话,但还是让这群刚结束培训的员工们有些紧张。
“犯错了没关系,谁都会犯错,但不要着急惊慌,天塌下来有我顶着呢——咱们唯一的目标是什么?”
店员们齐声回答道:“让客人满意我们的服务态度!”
“好,今天大家辛苦,结束之后都有红包拿。”
夏娟满意地让店员们解散。