被偏爱是什么滋味,林夏禾其实没明确地感受过。
看着母亲递过来的银手镯,林夏禾愣住好一会儿。
“你三姐说,这副银手镯,一个三两,两个六两,只有你有。”
林氏长叹一声,“我知道她的意思,她说不出口的话,让我来和你说。收着吧夏禾,你三姐话最少,心思又最敏感。她啊,也最心疼你。”
黄豆大的眼泪,从林夏禾的眼角落下,一颗接一颗。
林氏替女儿一边擦泪,一边道,“她心里惦记你,你也想着她,这是你们姐妹之间的情谊。我可真会教养孩子,养了你们几个乖巧懂事的好孩子。”
她抱住女儿,轻声安抚,“好啦,不能哭了,再哭不漂亮。你们两姐妹都像我,心思细,越是这样的人,自己反而过更累。夏禾啊,别想那么多,有什么不顺心的都和娘说,娘会帮你出气。”
“要是我做得不对呢?”
“怎么可能?你是我闺女,我了解你。”林氏拍拍女儿的背,她是真舍不得女儿出嫁。
可日子偏偏那么快,转眼间到了林夏禾出嫁的日子,这日还是乔绵绵掌勺。
看着王家接亲的队伍到了,乔绵绵飞奔到屋里,紧紧抱住四姐。
“四姐,你有什么事,一定不要忍着憋着,记得回来找我们,一定要哦。我们拉勾!”乔绵绵眼眶含泪。
林夏禾问拉勾是什么。
乔绵绵勾起四姐的小拇指,“就是约定好,一百年都不能变,我们要做永远的好姐妹。”
“好,一辈子好姐妹。”林夏禾刚刚哭过了,这会又有点想哭。
林氏急匆匆进来,“哎呦喂,快别惹你四姐了,好不容易涂的粉,待会又掉了。”
她拉开小女儿,丢给望春,“带你妹妹出去,新郎来接亲了。”
林望春挽着妹妹的手,小声喊了句,“绵绵。”
“知道啦三姐,我们到门口看着。”乔绵绵已经吩咐后厨备菜,她要看着四姐出嫁,再去做饭。
不一会儿,王闯被几兄弟簇拥着过来,他扶住林夏禾的手,一步一步地带着人往外走。
乔绵绵的头靠在三姐的肩膀上,抬手擦了擦眼角,随后笑着道,“走吧三姐,到我们忙活的时候了。”
林望春被妹妹拉着进了后厨,给她分配了烧火的活。
乔绵绵开始做菜,得把红烧肉那些先炖下去,再去炒菜。
近来春笋越来越多,之前乔家旺成亲的炖鸡汤,改成了笋干炖排骨,鸡则是用来做小炒鸡。
鸡肉已经切成小块,新鲜的鸡肉不需要焯水,直接放锅里煸炒出多余的油脂,再加入豆瓣酱爆炒出红油,这时候倒入切好的蒜头和老姜,蒜和姜的辛香被鸡油激发出来,随着鸡肉一块翻炒,鸡块很快变成好看的酱色。
乔绵绵沿着锅边倒入半瓶料酒,“滋啦滋啦”地响声后,料酒卷起白雾,随之而来是鸡肉的荤香。
加入热水和辣椒等调料,乔绵绵盖上锅盖,熟稔地走到另一口锅前做其他菜。
小炒鸡需要炖半个小时,乔绵绵算着时辰,过去掀开锅盖后,浓郁的鸡香扑面而来。
这时候要大火收汤,等汤汁变得浓稠,味道全都裹在鸡肉上,便可以出锅了。
乔绵绵自己尝了一块,鸡肉嫩滑多汁,特别入味。
“三姐,你也尝尝。”乔绵绵喂了过去。
林望春还没反应过来,鸡肉已经送到嘴边。
“好吃吧?”乔绵绵期待地看着三姐。
“嗯,非常好吃。绵绵,你厨艺真好。”林望春夸道。
乔绵绵笑着道,“这都是日复一日练出来的,在你们没看到的时候,我也吃了好些苦头。”
她把小炒鸡盛出来,最后是酸辣猪皮汤。
猪皮晒干后用油炸到膨大,再用水泡软,拿来炒或者煮汤,猪皮里的孔洞会浸满汤汁,特别入味。
临安这边喜欢吃酸辣,除了猪皮,乔绵绵还加一些山药糊糊,会让口感更顺滑。
最后来上一大把葱花,待会喝了酒的,或者吃得再饱的,看到这碗菜上桌,都会再喝一碗汤。
每一样菜,乔绵绵都特意留下一碗,不然外边乱哄哄,等厨房里的人吃饭时,肯定没菜剩下。
“三姐,到我们吃饭了。”他们的桌子摆在后院,凳子不够坐,几个人便站着。
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