返回第95章 熏鹅,辣子鸡  穿越之市井小人物首页

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孔嬷嬷点点头,她也觉得乔家氛围好。

此时乔记食铺里,乔绵绵已经把炖煮的菜都给做好,一道道地尝味道,“二哥,今儿的熏鹅很不错,你们切成小块,我来调个蘸料。”

有人不吃辣,所以卤制熏鹅时,乔绵绵没有加辣椒粉,现在调蘸料再加辣和酱油。熏的时候,给卤鹅上抹了一层蒜泥,经过糯米的熏烤,蒜泥变干后,多了别样风味,再来点蘸料,鹅肉细嫩的口感,加上特有的熏味和辛辣,顿时口齿生津。

乔绵绵掰了个热乎乎的鹅爪吃,把另一个分给了二嫂,“鹅爪得趁热吃,这会软烂好咬,吃起来比鸭爪要更厚实。”

曹媛刚接过鹅爪,林金山从外边进来,“绵绵,祖母他们过来了,姑姑说可以上菜了。咦,这是熏鹅啊,闻着真香。我每次回家,最想念你的厨艺。”

“是你带来的鹅做的,我想着鸡鸭常吃,今日特意做了熏鹅吃。”乔绵绵知道爹娘安排了表哥们捧菜,“二哥二嫂,你们把红烧肉那些盛出来,给金山表哥他们端去二楼。”

说话间,乔满仓又拿来菜单,说有客人来了,“能不能忙得过来?”

乔绵绵看了眼菜单,“爹,这几道菜二哥可以做,忙得过来。”

她二哥现在,也算半个大厨了,好些菜肴都能做好,让乔绵绵轻松许多。

后厨里忙活起来,林夏禾姐妹在一楼帮忙招呼客人,林氏则是在二楼安排亲戚们落座。

可以说,这是食铺开业以来,最忙的一天了。

等陆昭和青酒来打包卤肉时,乔满仓让他们自己去后厨说。

两个人还没到后厨,便被呛得咳嗽,过了好一会儿,看着有人进进出出地捧菜,烟雾散去一些,青酒才捏着鼻子进去,“乔五姑娘,你们在做什么,怎么那么呛人?”

“辣子鸡。”乔绵绵说着给青酒拿了两双筷子,“这是我留下自己吃的,你们来得正好,给你们也尝尝,刚做好的辣子鸡。”

鸡丁用油炸过,加了花生和干辣椒爆炒,出锅时洒上白芝麻,特别下饭。

青酒没客气,夹了一块自己吃,又给主子喂了一块,“好吃!就是有点辣!”

说完他才想到主子不太能吃辣,回头时看到主子辣红了脸,赶忙勺了一瓢水递过去,“大人,您是不是辣到了?”

陆昭喝完水,才说是来打包卤味的。

“二嫂,你帮陆大人切一份。”乔绵绵一边说,一边回头看了陆昭和青酒一眼,“实在不好意思,今日家中侄儿满月,加上食铺里的客人,后厨里忙得停不下来,辛苦你们多等一会。不过陆大人,我好像有几日没看到你们了,是又出门了吗?”

她随口问了一句,问完就继续往锅里加油,准备炒个黄南瓜。

陆昭还没说话,青酒抢先道,“醉红楼的人缠着大人不放,我们只好去找王三柱和菊儿姑娘。昨儿刚找到,今早才回的城里。”

“找到了?怎么回事?”百忙之中,乔

绵绵忍不住八卦问一句。

乔家兴两口子也很好奇。

青酒道,“他们没有路引,走不了官道,也就跑不远。在城外的一个荒废的破庙找到两个人,我们到的时候,王三柱拼死护着菊儿姑娘,说菊儿是好人家姑娘,被后娘卖到醉红楼去。还说他们早就相识,他们宁愿一起死,都不肯回醉红楼。”

“早就认识?”乔家兴炒好菜,递给进来端菜的妹妹。

曹媛也切好卤味,不过他们都想知道具体怎么回事,并没有让陆昭两个人走。

“是啊,说那个菊儿,之前常去码头卖点小吃食,和王三柱早就认识。但菊儿娘今年过世了,他爹娶了个后娘,就把菊儿卖到醉红楼去。”

说着,青酒摇头叹气,“说起来,这位菊儿姑娘也是很可怜。亲爹真不是人!”

锅里的南瓜煮熟了,乔绵绵把南瓜分盘装起来,最后再煮个山药汤,席面的菜便都上齐了,等水煮开的期间,乔绵绵问,“那最后呢,怎么解决?”

“是……”

“王家出钱给菊儿姑娘赎身。”陆昭打断了青酒的话,“醉红楼拿到了钱,也就不追究其他的事。”

“王婶子竟然舍得出这个钱?”乔家兴很是意外。

陆昭没解释具体的,接过卤味告辞,“差不多就是这样,刚刚让他们在府衙签字画押,往后菊儿姑娘和醉红楼没关系。”

他看了青酒一眼,两个人一起出了乔记食铺。

青酒不解地追上主子,“大人,您干嘛不说是您借给王三柱钱?”

“若是我说王婶子坚决不出钱,别人怎么想菊儿姑娘?”陆昭道,“不管她在醉红楼有没有接客卖笑,在世人眼中,她已经不是清白之身。若是再传出王家不愿意接纳她的话,别人议论起来,让她如何自处?”

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