吃完晚餐,林阅棠刚把牛肉从菜市场拿回来,就看见陈柏涛的车子停在门口:“老板,你要的那款蒸笼跟碟子我给你拉回来了,你看看行不行。”
“好的。”林阅棠先把她的拉车放好,她走到陈柏豪车子的后边,逐一检查里头的蒸笼跟小碟子。
这些蒸笼的大小都是按照林阅棠要求找来的,比普通的炒锅口还要大一点,碟子则比平时炒米粉用那种碟子要小一圈。
陈柏涛:“林老板,你这是要做什么呀,蒸包还是做干蒸?”
林阅棠笑道:“还真让你猜出来了,明天准备做点干蒸来卖。”干蒸可以提前做好,开店营业时客人想要就直接捡到盘里就行,不会浪费多少时间。
陈柏涛为自己的机智点赞:“我就知道!我早上正好没事,一定得第一个来尝尝林老板做的干蒸。”
“行,那我明天就不另外给你留了。”林阅棠都看过没有什么问题,就把店里的门拉起来,陈柏涛帮忙将东西一起搬到厨房边。
这些要等明天云雅上班时清洗过一遍晾干了才能用。
林阅棠把拉车留在店里边,其他要提前处理食材则全部拿到楼上。
虽然在楼下的厨房处理更加方便,但在楼上弄可以跟小卿宝一起看电视。
林阅棠之前打牛肉丸的时候小卿宝总是想要帮忙,她就多买了一副小一点的铁棒,不过对于小卿宝来说这个小的铁棒也很重,所以她只能用两只手抓着一根铁锤用力地打着牛肉泥。
而且她还打得特别认真,从林阅棠这个角度看去,总是会幻视成一只小崽崽在努力锄地的样子,实在是太可爱了,林阅棠实在忍不住想笑。
小卿宝抬起脸,黑溜溜的大眼睛满是疑惑,她也不明白小姨到底在笑什么。
为了止住笑意,林阅棠连忙转移自己的注意力,一边打牛肉丸,一边看电视,问:“宝宝,在幼儿园老师有没有给你们看动画片啊?”
小卿宝点点头:“我们看了喜羊羊,喜羊羊好勇敢啊,灰太狼把小羊们都抓走了,还要把小羊煮了吃,还好喜羊羊救了他们。”
林阅棠:“灰太狼那么坏呀。”
小卿宝想了想:“不过灰太狼对红太狼跟小灰灰都很好,如果他不吃会说话的羊,就吃普通的羊,那他就是一只全部都很好的狼。”
林阅棠:“什么是普通的羊?”
小卿宝声音清脆:“就是菜市场卖的羊!”
林阅棠问小卿宝:“那你想不想吃羊肉?”
小卿宝嘿嘿嘿一笑:“想~”
林阅棠被她说得也想要吃羊了,羊肉火锅,烤羊腿……羊羊真是全身都是宝,哪里都好吃:“找个时间我们烤羊腿吃。”
“好哦!”小卿宝特别开心,于是她锄……哦不是,于是她打牛肉泥的动作更卖力了。
等把牛肉泥打好,下锅定型煮到七八分熟的程度,林阅棠就先把它们捞起来放在一边,然后顺手搅了一下锅里正在炖的煮牛肉。
林阅棠合上锅盖,把梅头肉拿出来,这个部位有肥有瘦,既有瘦肉的嚼劲,又有脂肪的香味,口感特别好,用来做干蒸的肉馅再适合不过。
林阅棠先把猪皮去掉,然后将梅头肉切成小小的猪肉丁,这样比直接用肉馅包的干蒸吃着更香更有弹劲。
切完猪肉丁,她又切鲜虾丁,把两种肉丁都加盐用手搅捞到起胶,再逐渐放入糖、酱油、胡椒粉,生粉、猪油等等,最后把鲜美的冬菇粒也加进去,捞到黏糊沾手的状态就放在冰箱里冷藏着,等到明天就足够入味了。
把食材都准备好,林阅棠才陪着小卿宝一起看电视。
这次买的童话故事书里居然还有送光碟,林阅棠看着光碟的一瞬间都有点陌生了,好在以前她小时候就是看光碟长大的,现在家里也有放映机,机器还能用,她把光碟放进去,跟小卿宝一起躺沙发上看童话故事。
她们这里是一派温馨融洽,曹子涵家则是吵吵闹闹。
子涵爸爸子涵妈妈下班回来,都给曹子涵带了玩具礼物。
没办法,出院之后,想让曹子涵吃东西,就得用玩具哄,家里的玩具都堆得跟小山一样了。
“小点声,子涵睡着了,唉哟,你们可算回来了,我陪他玩一天了。”曹大姨累得差点腰酸背痛。
子涵爸爸赶紧帮她把肩膀揉一揉:“子涵今天都在家里面?今天不是幼儿园开学吗?”
曹大姨叹了口气:“他在幼儿园一直不愿意吃饭,老师没办法,只能打电话让我先带他回来,哄了他好久,可算吃了半碗饭。”