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以前女儿刚出事时,这些街坊邻居看自己的眼神都是满满的同情,虽然知道大家没有恶意,但一生要强的裴妈还是很不舒服。
现在好了,大家反而开始羡慕起她来了,裴妈就喜欢这种感觉,说起来,真是要谢谢林老板,多亏她,自己女儿才能走出来啊。
东城的幼儿园今天才开学,店里也是又来了很多小朋友,林阅棠看着差不多到幼儿园开门的时间了,就抽了个空,送小卿宝去学校。
来到教室里,小朋友们都乖乖地喊了老师好,曲老师又问了小朋友们放假有没有去哪里玩,有没有吃什么好吃的东西。
小朋友们纷纷举手回答,轮到小卿宝了。
小卿宝声音脆脆的:“我小姨做了好多吃的,有甜甜的冬瓜糖,还有很好吃的大鸭子……就是大鹅!有个地方有好多好多大鹅,一整座山全部都是大鹅!”
糖糖眼睛立刻亮起来:“全部都是大鹅吗?”
小卿宝点点头:“没错哦,超级无敌多都是大鹅。”
糖糖:“我也想去玩!”
小卿宝说:“那里的大鹅会吃人的,它们很厉害的,不过我小姨保护我了,所以我没有被吃掉,我小姨还说她要做烧鹅哦。”
糖糖羡慕:“我好想吃啊。”
曲老师巴眨一下眼睛,唉,她也好想吃啊。
小饭馆今天早上的生意比林阅棠预想中的还要好,她跟云雅忙得脚不沾地,八点多的时候就全部卖完了。
有下了公交车就紧赶慢来到小饭馆的客人一进门听见卖完了三个字,感觉天都塌了。
卖、完、了!
这位顾客痛哭,悲从心起,嘴里竟然冒出一大段话——
“林老板,卖完了这三个字也太残酷了太冰冷了,我感觉我弱小的心灵又受到了伤害!我今天本来是要医院复查的,挂的还是专家号,但跟专家相比,我还是更想要吃到林氏饭馆的早餐,所以我就先过来你店里了,可是它居然没有了!八点多早餐就没有了!林老板,你知道吗?我感觉我的心要死了。”
林阅棠无奈地听完他的话,笑了笑:“你要去复诊吗?”
顾客点点头:“嗯……我请了一上午的假。”
林阅棠笑容亲切:“那你中午过来吃吧,正好今天中午有上新菜,是烧鹅。”
顾客:“!!!好!”
林老板真是妙手回春,简简单单一句话,这顾客就觉得自己死去的心忽然又活过来了,烧鹅!他可以的!
等这个顾客离开后,林阅棠就把外面的玻璃门关好,然后挂上暂停营业的牌子。
云雅开始洗碗,林阅棠将梅子拿出来,这些都是她在菜市场买回来的。
其实她自己也会腌酸梅,只是做酸梅酱的梅子最好是要那种腌制时间比较长的,这样做出来的酸梅酱才没有涩味,她现在开始腌肯定来不及了,所以只能买现成的。
林阅棠将菜市场那几家店都挑了个遍,这才找到让她满意的。
云雅帮忙将梅子过了几遍清水,然后用工具将梅子果肉压碎成泥,然后掏出里面的果核,只剩下烂糊的果肉,这才交给林老板。
林阅棠将果肉倒入搅拌机里彻底打均匀,然后倒入锅里,开小火,少量多次地倒入水,慢慢搅拌着,让水和酸梅酱慢慢融合,接着倒入冰糖搅匀,再挤入一点酸梅汁。
这时候,酸梅酱那股酸甜得让人馋得直皱鼻的味道慢悠悠地显露出来了,丝丝缕缕交织在一起,越来越浓,朝着外面翻滚着。
云雅闻见这个香味,那口水真是止不住地分泌出来。
“林老板,你熬的这个酸梅酱也太香了,我都不敢想象,这要是用来蘸烧鹅肉得有多好吃啊,对了,要开始做烧鹅了没有?”
酸梅酱的颜色逐渐变得深红透亮,质地也格外粘稠,果肉已经彻底化开,变成透明的酱料。
林阅棠将熬好的酸梅酱放在大的不锈钢碗里:“还没呢,等九点多再开始烤。”
酸梅酱的香味不断往外,与四周的空气缠绵。
昌大爷正在陈大爷家里下棋,下到关键的地方,只差一步,他就能吃掉老陈了。
忽然之间,他闻见那股极为酸甜开胃的香气,像是一把化作实质的钩子一样,瞬间就将他的注意力全部都勾过去。
一闻就知道是小棠在做中午要卖的烧鹅的酸梅酱呢。
“这时间怎么过得那么慢,还没到十一点,”昌大爷吞了吞口水,重新转过头来一看棋盘,忽然发现不对劲,刚刚他的必赢之局现在怎么又拉扯起来了,“老陈,你是不是动棋子了?”