“他们的工钱没区别，或者说区别极小，很可能大姐的薪水比那个男营业员还低。”岳宁把糖蒜推给他，“那他们努力工作的动力在哪儿呢？不排除有大姐这样，福根书记这样，还有我这样，都认认真真做事的人。”

乔君贤刚有所理解，听见她把自己也夸了进去，忍不住笑：“你……”

“我说的是事实，我有向上的内驱力，希望自己做什么都尽力，对自己严格要求。但大部分人没有激励就没有动力，而且这十年，很多程序乱了，计划从上往下执行，执行到什么程度？出现陈主任说的情况，一点都不奇怪。”岳宁说道。

陈主任放下碗：“小岳，你是真看得明白啊！”

“小杨沟是不是特别偏僻的一个山村？”岳宁问乔君贤。

“那当然。”

“在这么一个特别偏僻的山村里，你想想，有多少人能用？我能安排什么岗位？福根书记能安排什么岗位？我一年到头挣几十块钱，你要是让我卖一台给一台奖励，让我一个月挣一百？我肯定拼命干！春梅婶要是知道干两三个月就能给儿子娶媳妇，她能不拼命干？”

“你要是肯来，就跟我一起筹建厂子，开了厂我直接把厂子交给你。”乔君贤说道。

岳宁笑了：“我这只是纸上谈兵，还没实践过。”

“我相信你的天赋。”

岳宝华吃完了，咳嗽一声，拿出手帕擦嘴。

乔君贤反应过来，笑着说：“华叔等着你进宝华楼呢！你这么能干，肯定能帮华叔收拾胜华楼，出一口气。”

“胜华楼？”岳宁把最后一口汤喝完，掏出手帕，看向岳宝华。

岳宝华轻轻呼了口气：“我的一个徒弟，他在宝华楼对面开了一家酒楼……”

岳宝华向来不太会讲人是非，乔二少贸然提出，他还没组织好语言该怎么说。

“用宝华楼同样的菜，价格比宝华楼低，打着您徒弟的名义，抢您的生意？”岳宁问。

孙女几乎全猜对了，这也太……岳宝华点头：“是啊！”

“爸爸跟我聊过这事，他告诉我，一个年轻厨子，要靠口碑出名，即便菜做得再好吃，也得好多年才能有知名度。借着父辈的名声，这是条捷径。但这条捷径是以父辈为阶梯往上爬，要是自己子孙，父辈自然竭尽全力托举，可要是徒弟，那就是教会徒弟饿死师傅。但这也没办法避免，不收徒，把手艺留在家里，传男不传女，最终也会慢慢消亡。唯有眼界开阔，徒弟强，我更强，自己不断推陈出新，才是正途。要是真没办法，有一天徒弟超越了自己，那又何尝不是一种荣耀？”

这些当然不是岳志荣教岳宁的，这是岳宁上辈子做烧腊饭连锁店时遇到的情况。

当时公司准备赴港上市，却在这时与投资方在经营上起了冲突，投资方居然拉着她的一个高管出去，另创一个同类品牌。

投资方有钱，她的那个高管还带走了好几个骨干，迅速按照他们公司的模式开店。对手是最了解自己的人，在他们来势汹汹的攻击下，她的公司出现危机，上市计划搁置，这是她创业中最大的一次挫折。

这个时候她推出一款玻璃脆皮烧鸭饭，一推出就爆火，成了网红产品，却也把她的宁烧腊推向了风口浪尖。很多老广出来批评，说宁烧腊做的烧腊不正宗。偏偏喜欢吃的人，排着长队就为这一口。

那家一看他们爆火，很快就跟进推出同款产品，这让她很恼火，原创太难，那家就盯着他们公司抄。

那家在各大平台打广告，广告一打，流量更大，众多美食博主开始测评两家产品，宁烧腊在口味上胜出，那家在性价比上胜出。

宁烧腊有新品，先做一波营销，那家紧接着来第二波营销，等于顺便帮他们营销。

他们公司加速扩张，那家也跟进，五年内，他们的店开到哪儿，那家店就在几百米之内，日本的池袋店两家并排开，排队的人都能连到一起。虽说品类相似，但通过差异化竞争，两家发展都很迅猛。

虽然最终两家都赚钱了，但岳宁心里还是膈应，毕竟谁也不想被这么盯着吸血。