老爷子从福运楼的风光，数到民国时期粤菜在京沪两地的风靡，为如今粤菜面临的危机而痛心。心痛之余，他从盘子里拿起一根香蕉，递给宋自强。

宋自强摆摆手，老爷子气鼓鼓地把香蕉塞进嘴里，再气也不能亏待自己的肚子。

宋自强笑着站起身来：“周老，谢谢您，先让我回去想想，过两天再来向您请教。”

“行，老头子我也没什么事，下次来之前提前跟我说一声，来我这儿吃饭。我做不来那些复杂的菜，但也有几个拿手菜，咱们一起喝两盅。”老爷子说道。

宋自强点头：“那就说定了。”

宋自强走出周家大门，重重地叹了口气。想想那个服务员的态度，再想想周老说的话，他就头疼。

回到局里，他在车棚停车，听到有人咋咋呼呼地喊：“宋局长，宋局长。”

他锁好车，拔下钥匙回头，是办公室主任老胡。老胡气喘吁吁地说：“快快，朱副市长让您尽快回电话。”

领导来电，宋局长大步朝里走去，走进办公室，拿起电话，接通主管副市长办公室的电话。

他听到：“港城宝华楼？岳宝华？！好的，好的，朱副市长，我马上前往粤城宾馆。”

他知道唯物主义不能迷信鬼神，但这也太巧了吧？他正想要解决福运楼的问题，相关的人就出现了？

他走到门口：“老胡，车在吗？”

“在。”

“我要去粤城宾馆，先去西关接周老爷子。”宋自强说道。

“周老爷子？周三爷，周宣雄？”老胡问。

“我不知道他全名，不过应该是你说的这个人。”

老胡去叫了局里唯一的小车，两人上了车。宋自强又问：“这位周三爷是什么人？”

“他年轻时可是个人物。日本人占领粤城后发行联银券，一边吸收法币套取港币，换取物资，一边贬低法币兑换联银券的汇率。他联合银行界人士，维持法币汇率，法币比联银券汇率高，群众担心联银券贬值，纷纷存法币、买物资，联银券信用遭遇危机，发行不畅。新中国成立后，他又带头公私合营。前些年受了些苦，属于第一批摘帽的，政府也把周家大宅还给他了。”

宋自强笑了：“竟然是这样一位人物。”

“周老就好美食这一口。原本以他的背景，就算是那些年也轮不到被批，就因为他私下说，粤城的饭店变成国营之后，味道不如解放前好了，这才被批了。”

宋自强摇了摇头：“大实话，却不能说。”

车子到了周家大宅门口，宋局长下车，走到矮脚门前，朝里望去，老爷子听着收音机，正在喝茶。他喊了一声：“周老。”

老爷子抬起头，宋局长笑着说：“岳大厨就在粤城，我来接您一起去见他。”

“什么？”老爷子瞪大了眼睛。

“港城富商乔启明老先生找到朱副市长，说福运楼出身的岳宝华岳大厨得知了福运楼的情况，想问问我们，需不需要他的帮助。你说这是不是想到一块儿去了？”宋自强抑制不住兴奋地说。

老爷子回头说了一句：“阿芳，我出去了。”

他的保姆阿芳出来问道：“您去哪儿啊？”

“粤城宾馆。”别看老爷子胖，只要一听到与吃有关的事，腿脚就格外利索，跑得飞快，跟着宋自强上了车。

“他这次是去西北接小岳师傅的女儿和小岳师傅的骨灰，要在粤城停留两日。我接到电话就想到了您，您和他们父子两代都有交情，熟人见面，说话也方便些。”