云裳也眉头紧锁，似乎心中更添几分忧虑：“霍青，我知道你有些本事，但这个数字未免太惊人了。就算你有飞天杜康的收入，也不可能达到这么夸张的地步啊。”

“霍青，不是我小瞧你。就算飞天杜康现在生意不错，但细算下来，每个月也就十几万的收入，这还是总数。除去原料、人工、火耗这些，剩下的净利润也有限吧？”

王嫣然皱著眉，手指在桌面上不安地敲击。

隨后又顿了顿，语气里透著几分不確定。

“再说了，云裳最多只能拿三成分红，也就是三十万左右。你说一年一百万，这差距也太大了。”

云裳听罢，轻轻嘆了口气，神色有些黯然：“嫣然说得没错。霍青，我明白你的好意，可我不能因为自己的事，把你们两个也搭进去。这么大的压力，我一个人承受就够了。”

霍青放下茶盏，淡然一笑，目光在二人之间扫过：“你们这是哪里来的悲观情绪？现在的问题不是利润太少，而是生意还不够大。”

王嫣然不服气地反驳：“生意不够大？飞天杜康已经是京城首屈一指的酒品了，每天的限量供应都让人抢破了头，你还想怎么大？”

霍青看著二女脸上写满了疑惑，微微一笑：“不就是觉得一年一百万很难实现吗？那我再给你们讲讲我的新计划——红。”

“红？”王嫣然和云裳几乎是异口同声，语气中透著几分不解。

“没错，就是红。”霍青故意卖了个关子，眼里闪著精明的光芒。

“你们知道现在市面上有多少人求红而不得吗？它可是比酒更紧缺的商品，尤其是对於女人和体虚的人来说，更是必不可少的滋补品。”

王嫣然闻言微微蹙眉，似乎有些心动：“可是，红这种东西，製作起来不会比酿酒还麻烦吧？”

霍青抿了一口茶，站起身来：“麻烦？只要你们跟我走一趟，就知道有没有那么麻烦了。”说完，他带著二女一路来到酒坊。

推开酒坊的大门，霍青指著里面的酿酒设备，信心满满地说道：“你们看，这些酿酒的设备，只要稍作改造，就可以用来製作红。整个流程並不复杂，而且这些设备的利用率还能翻倍，一举两得。”

云裳眼中闪过一丝疑惑：“真的吗？”

说话还是有些將信將疑。

这种事情，毕竟对於没见过的东西，还是很难一下子就相信的。

霍青不急不躁，抬手示意工人们：“去，把原料准备好，要最好的甘蔗。”

工人们听令，很快就从酒坊的仓库中搬出了新鲜的甘蔗，又长又直，汁水丰盈。

霍青亲自挑了几根，递给工人：“切成小段，然后去皮，接著上榨汁机。”

几个工人齐心协力，手握槓桿，將甘蔗段反覆压榨，直到流出澄黄清甜的汁液。

甘蔗汁被装入一只大木桶中，散发著自然的甘甜气息。

霍青满意地点点头：“接下来，熬汁。”

工人们將甘蔗汁倒入一个大铁锅中，架在灶台上开始加热。

霍青站在一旁，亲自监督火候：“火別太旺，稳一点，慢慢熬，等水分蒸发得差不多了，汁液开始变稠，再加石灰水。”

石灰水是为了中和甘蔗汁的酸性，帮助杂质沉淀。