对於郑竹面对海蜇餐厅的反攻丝毫不慌张这件事。
虞佳芸与许七七十分疑惑。
但虞佳芸觉得郑竹一定有了什么新的对策。
因此她没有去在意,而是认真地为客人们製作著美食。
许七七倒是年纪小,有些沉不住气,不止一次问郑竹难道要束手就擒吗?
郑竹只是笑著摇摇头,示意她稍安勿躁。
早上开始,竹竹鲜货就陆陆续续接待了十几名客人。
四十斤的货其实已经很多了,根本不可能出现之前那种一早上一中午就可以售卖完的情况。
当然,也有今日的鲜货价格高了些。
到了下午一点时,海水池里的鲜货还剩下二十斤。
上午的客人们对竹竹鲜货的食材与价格一如既往的一致好评。
郑竹也没有忘记初心,拜託这些客人们发布了標籤视频。
其中还有几名客人是收购者,他们依旧不死心的询问郑竹要不要售卖野生大黄鱼王。
郑竹的答案任然是拒绝。
这些有收购心思的客人也没有纠缠,心想宝贝终究不是他们的了。
而郑竹则是看著野生大黄鱼王默默思考著。
或许....等这次的標籤热度彻底消耗退散完,这只大黄鱼王就该出手了吧....
此时竹竹鲜货店铺规模小的弊端越来越明显。
一次性接待十个客人,就已经显得拥挤了。
必须扩张才能使竹竹鲜货的未来更进一步。
原本郑竹是打算把这大黄鱼王当作是『明星』来对待的。
就算未来热度消散,但可以把它当作餐厅的卖点之一。
不过现在海蜇餐厅的反攻,让这只大黄鱼王的含金量不那么高了。
最主要的是...郑竹有了更好的替代品!
经营到了下午,来了一批带著行李箱的旅游客人。
他们並不是什么收购者,单纯是因为之前五十万博主的小李的视频而来的。
小李直播的片段被他剪辑成了视频,也因为大黄鱼王的热度。
使他b站的这个竹竹鲜货视频播放量暴增。
小李还特地发了消息感谢了一番郑竹。
而这些客人是纯粹的那种,不为了什么热度跟风。
也不为了收购,就是单纯的来品尝美食。
这些客人直接包圆了剩下的鲜货,只剩下一只鄂霍次克海雪蟹,一只喷火湾金吉鱼。
虞佳芸很快察觉这些客人跟其他的客人不一样。
对於野生大黄鱼王漠不关心,完全就关注於美食。
因此虞佳芸拿起了十二分的认真,为这些客人烹飪著。
按照这些客人的要求,函馆白海参被弄成了三种做法。
刺身/燉汤/凉拌。
而喷火湾金吉鱼產籽率极高,被製作成火山爆珠握寿司。
利尻昆布虎虾直接拨壳处理,弄熟后用冰块冷鲜。
鄂霍次克海雪蟹蟹肉刺身透明蟹壳作为摆盘装饰。
白海参燉金吉鱼汤,加上昆布虎虾,雪蟹肉做成的寿司,刺身拼盘摆放在客人们的面前。
香味四溢,刺身与寿司一眼看上去就要鲜出水来。
客人们之前就在视频里看到虞佳芸的手艺与竹竹鲜货的食材鲜货度了。
可今天眼见为实,他们依旧赞同著。
当美食进入眾人的口中,所有人爆发出了惊奇的惊呼声。
他们不断夸讚食材的鲜美,又对虞佳芸这个大厨夸奖。
虞佳芸此时不像之前那般扭捏,而是逐渐变得大大方方起来。
她很开心看到客人们品尝美食时的反应,这让她很有成就感。
而郑竹也很开心笑著。
说起来....如果不是海蜇餐厅的出现,不是野生大黄鱼王的爆点。
这其实才是竹竹鲜货的日常。
用美食打动最纯粹的客人,而不是因为竞爭而急功近利。
郑竹觉得.....该赶紧结束这一切...至少要让海蜇餐厅放弃平价路线。
与竹竹鲜货彻底井水不犯河水!
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