再加上有老丁这么个老人在,江枫根本不需要多什么心思。
“汪汪汪~”
两人往里走,刚刚来到院门口,一条大黄狗就从屋里窜了出来,对著江枫叫唤。
这应该就是农场的狗总管了。看著是土狗的品种,但毛色油光水滑,身子骨也结实,想来平日里伙食不错。
“大黄,別叫!”老丁上前,一巴掌拍在狗头上,“这是咱们新来的老板!”
正撒欢的大黄安静下来,吐著舌头,脸上居然出现鬼迷日眼的表情,尾巴摇的欢快。
江枫走上前,伸手搓著大黄的狗头。许是老丁的话起了作用,大黄对他並不抗拒,反而舒服地眯起了眼,喉咙里发出鸣咽的声音。
嗯,是条好狗。
一个围著围裙的阿姨从厨房里走了出来,看到江枫,只是地笑了笑,没说话。
“这是我老婆子。”老丁介绍道。
江枫也冲她笑了笑,算是打了招呼。
老丁拉著江枫,非要他留下来吃顿便饭,尝尝农场自己產的东西。江枫推辞不过,便答应了。
丁婶话不多,见江枫答应了,便转身回了厨房,拿出几块豆腐,又去菜地里摘了些新鲜的娃娃菜,开始清洗。
这两个都是素菜,老丁提议杀只鸡给江枫接风,但看著远处波澜不惊的湖水,江枫隨口问了句水里有鱼不?
“有啊,怎么没有,草鱼、鯽鱼多得是,咱这湖里至少有几千斤的鱼,平日都是给鸭子和水鸟吃的。”
老丁比划著名说道。
这个数字听起来很多,但相比於农场五十余亩的水域並不算多。
农户承包鱼塘养鱼,一般中度混养亩產在1600至2400斤左右,养出来的都是吃饲料的鱼,轻度管理的自然水域大概就是老丁说的这个数字。
“烧条鱼吧!”
鱼肥果熟入我肚,江枫有点想吃鱼了。
“行,我去看看早上下的地笼,里面应该有鱼了。”
老丁说完,便兴冲冲地就往湖边走去查看鱼获。
江枫一个人在院子里,逗弄著大黄。
没过一会儿,老丁就提著一个水桶回来了,里面装著一条三斤多的大草鱼,还有几条活蹦乱跳的小鯽鱼。
他在院子的水井边,三下五除二就把鱼开膛破肚收拾乾净了,提著进了厨房。
厨房面积很大,墙上掛著一溜大小不一的铁锅,黑得发亮,看样子都被保养得很好。
灶台有两个,一个是接煤气罐的猛火灶,另一个是乡下常见的那种土灶。
土灶旁,从林子里捡来晾乾的枯枝整整齐齐地堆了一面墙。房樑上,还吊著几串风乾的咸鱼和腊肉,看著就很有生活气息。
老丁的老婆把草鱼剁成块,准备做个红烧鱼。小鯽鱼则用盐、料酒和薑丝醃上,待会儿准备下锅油煎,再跟豆腐、娃娃菜一起燉个汤。
江枫一向不太爱吃刺多的鯽鱼,但对鯽鱼汤却情有独钟。看著丁婶熟练的动作,他心里开始期待这锅野生鯽鱼汤的味道。
饭菜很快上桌。一盘红烧草鱼,一盘清炒小白菜,还有一大盆奶白色的鯽鱼豆腐汤。
“老板,乡下地方,没什么好菜,您別嫌弃!”老丁示意江枫先动筷子。
江枫也不客气,第一个就留了一碗鱼汤。
汤色奶白,泛著点点金色的油,他吹了吹,喝了一口。
太好喝了!
鱼汤的鲜,豆腐的软嫩,娃娃菜的清甜,完美地融合在一起,那鲜美的滋味直击味蕾,让江枫整个人都舒畅起来。
江枫又夹了一块红烧鱼肉,酱香浓郁,鱼肉紧实弹牙,没有什么土腥味。
这湖里水草丰美,这些鱼从出生到下锅,就没吃过人工饲料,味道自然不是市面上那些养殖鱼能比的。
想到这些,江枫越发觉得,自己真是捡到宝了,这个地方简直是个世外桃源。
饭后,江枫拿著老丁给的钥匙开始了瞎转悠。
他先去看了看旁边的草堂和木匠房,仓库里存著的米麵数量不多,都是老丁夫妇俩的口粮。
然后他又转到了主人房,那是一套两进的平房,离著老丁住的员工房有五六十米。
用钥匙打开门,江枫走进了房间,里面的家具和装潢都很新,堂屋正中央放著一台大电视,因为长时间没人看罩著一层布。
堂屋左手边是书房,有电也有网,在这儿宅著感觉应该很不错,远离城市喧囂,放空一下脑子。
另一边是餐厅和一个小厨房,再往后一进就是两个臥室了,两个臥室还配备了现代化的卫浴设备。
江枫粗粗的看过主人房后便锁了门,继续探索农场。
他步上农场边上的小山坡,这里视野绝佳,能將大半个农场尽收眼底,还能远眺到远处水天一色的太湖湖面。
清风徐来,带著湖水的湿润气息,让人心旷神怡。
他拿出手机,对著这片美景隨手拍了几张照片,挑选出最满意的几张,发了个朋友圈。
配文:【我的农场】
刚发出去没多久,就收到了好几个赞,其中一个头像是老爸江振华。
江枫看著手机,又想起农场水域里那几千斤的鱼,心里冒出一个念头,要是带老爸来这钓鱼,
他应该不会空军了吧。
想到这,他准备索性等四明山回来,带家人来这体验一下农家乐。
在厨房找到老丁,江枫把事情简单的说了一下。
“老板你放心,全部交给我就好了,一定帮您把客人招待好!”
老丁拍著胸脯说道,这方面他有经验,以前周老板也经常带朋友来这农家乐。
“那就麻烦了,这个点我先回去了。”
见江枫要走,老丁赶紧去摘了三大篮各种蔬菜,鸡蛋、鸭蛋也装了不少。
老丁这是真有心了,江枫家接下来几天的菜都有了。
“老板,想吃就过来拿,地里有的是。”
“行,以后有空就过来。”
江枫关上后备箱盖,和老丁挥手告別,载著满满收穫,朝甜都家中开去。