返回第40章 神秘的宣威火腿  1982,从见手青中毒开始首页

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陈云天带著陈云也离去,陈东风这才吐出一口气,放下背篓奇怪的看著屋里。

许红豆没在,陈大国和母亲应该还在山上拉金银,要晚他一步回来。

“奇怪了,这人去哪里了?”

这个时代没有手机,人不在家找不到就找不到。

陈东风见状也没有找,洗洗手就开始清洗乾巴菌。

许红豆虽然没在家,但是已经杀了一只四公斤的大公鸡,水木耳也清洗乾净,还摘了一些槐和椒尖回来。

陈东风一边清洗乾巴菌一边开始规划今晚吃饭的菜。

“黄燜麂子肉还有几斤,热热就行,天麻火腿鸡还差著火腿,在来个槐炒鸡蛋,水醃菜炒木耳,椒尖炒洋芋,清炒水性杨,在炒个乾巴菌。

嗯...素菜是够了,这肉菜还差著点,等会再看看去称点猪肉?”

就在陈东风喃喃自语的时候,许红豆已经提著一块火腿肉回来。

陈东风一愣:“哪里来的火腿肉?”

许红豆翻了个白眼:“大姐夫家里,他他妹妹嫁人,男方插香送的火腿,丟死人了,还要去借火腿招待人。”

陈东风猴急的起身:“没事没事,过几天还一只给他们就行,有就是好事,你来洗菜,我来做饭。”

许红豆把火腿递给陈东风,也是蹲下开始清洗乾巴菌:

“这东西有什么好吃的,洗起来麻烦得要死,还总洗不乾净,又废水,老是吃到沙子。”

陈东风斜了她一眼,隨口胡说道:“你懂什么,这在省城可是好东西,比肉还贵,山珍海味的山珍指的就是它,没文化真可怕。”

“山珍?”许红豆闻言也来了兴趣,“那岂不是说这东西也能卖钱?”

陈东风抱著火腿闻闻,摆摆手说道:“拿到省里都废掉了,还怎么卖,还不如自己留著吃,一天天就掉钱眼里,赶紧洗,一会採金银的人回来了我要给人结帐。”

许红豆见状也没有多说什么,加快了清洗的步伐。

陈东风打量著手里的这块火腿,眼里也是露出些意外的神色。

他们这边醃火腿一般都是先搓盐,再用重物压火腿排除水分,最终掛著通风的地方阴乾。

但是他手里的这块火腿可不一样,虽然也是用盐醃製发酵出来,但明显能看到与他们这边的手法不一样。

这块火腿用的盐要轻一些,发酵的时间也已经在一年以上。

陈东风琢磨一会问道:“红豆,大姐夫妹妹是不是嫁了宣威人。”

许红豆点点头:“嗯,你怎么知道的。”

陈东风顿时点了点头没再说话。

宣威火腿可是號称中国三大名腿之一,在大吃货帝国可是出了名。

而宣威火腿之中,又以蒲家火腿最出名,就连中山先生都都曾经提过“饮食德和”四个字赠予蒲家兄弟。

饮要和谐,食要道德。

这位蒲公可是可是在民国时代就把宣威火腿卖到国內外,那可是一个传奇人物。

至於蒲公的另外一层神秘的身份,那更是在这里都广为人知。

因为他是邓公的岳丈。

陈东风打了激灵,不敢再想这些事情,只是一心闷著头开始清理火腿准备做晚饭。

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