“叔叔好，阿姨好！”杨涛先对顾佳的父母打了招呼。

“小伙子，你叫啥名儿啊？”顾佳父亲顾堃问道。

“叔叔，我叫杨涛。就住在后面的帽儿胡同！”杨涛说道。

“杨涛？你是个厨子对不对？”顾佳母亲黄丽娟这时似乎想起了什么。

“阿姨，是的，我是个厨师。”杨涛回答，这职业虽然有点上不了台面，却也不丟人。

在旧社会，厨师就是个伺候人的活儿，现在可不是以前那会儿了。

现在厨师也是工人阶级，毕竟是靠出卖劳动力为生，受资產阶级剥削。

不过饭庄的厨师，和工厂食堂的厨师，还是有些差別的。

“原来是你啊！”顾佳母亲黄丽娟想起来了。

毕竟两家的距离还不到百米远呢，完全就是街坊邻居。

各家各户的大妈大娘，大姑娘小媳妇儿的串门儿聊天也都经常聚在一起，

四合院那边的八卦党，也经常和这边的大姑娘老娘们儿一起东家长西家短的八卦。

杨涛也曾经是这些人嘴里的谈资，什么家里没了大人，杨家小子带著妹妹去学厨。

什么杨家小子把他老爹的工位卖了，就是个败家子。

什么杨家小子早出晚归，也不知道是不是真的在学厨，还是在干什么见不得人的勾当。

总之各种小话到处传扬，只是也没个准信儿。

“你带著妹妹学厨，现在出师了没？”黄丽娟问道。

毕竟这杨涛在大年初一登门，和自家姑娘是不是真有事儿？

即便还不確定，黄丽娟还是决定先摸摸底。

“阿姨，我在1956年春节过后就出师了，这都工作了三年了。”杨涛说道。

“什么，那么早就出师了？你们厨师不是都要学七八年的吗？”黄丽娟说道。

“阿姨，虽然厨师以前讲究三年学艺，两年效力，但是现在是新社会了。”杨涛解释道。

“而且，我师父对我很好，我家里出事儿之后，就安排了我上灶，然后出师后更是一分钱没要我的。”杨涛说道。

“这样啊！”黄丽娟点了点头。

“也就是说，小伙子你家就你和你妹妹两个人？”顾堃之前一直没说话，这会儿提问了。

“是的，我们家现在就兄妹二人。”杨涛表示这没什么见不得人的。

他们家虽然不是什么三代僱农，却也是三代贫农。

祖上爷爷辈有那么一亩三分地儿，但是也根本养不活一家人，大半还是租种地主的地“那你能养活一家人？”顾堃问道。

杨涛没想到顾佳的父母会问这么多，这就差把他当犯人审问了吧。

但是杨涛还是回答了顾堃的问题：“我现在一个月工资一百多块呢！”

“什么，一百多块？这么多！”旁边顾佳的几个哥哥发出惊呼。

“是啊，现在我在西直门外老莫当主厨，那地方主要是毛熊的人来吃饭，工资比较高。”

杨涛回答道，其实在峨眉酒家他都拿一百二的工资。

只是峨眉酒家这边的工资分为两部分，一部分是基础工资。

杨涛拿的比较少，一直都是三灶的六十块。即便后来上了二灶，也是一样。

这是杨涛要求的，毕竟他不缺钱，为了一个月多那么十几块，不值得自己和师父之间的感情出现裂痕。

另一部分则是奖金，主要就是看做出来的菜受欢迎的程度。

杨涛的菜味道就不用说了，所以他的奖金一直都和基础工资一样高。