返回第37章 香河肉饼  爸爸是厨神[美食]首页

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“我知道了。”

学会新的美食,楚易文心里很有成就感,从系统厨房出来进入梦乡时,唇角微微上扬,显然做了个好梦。

次日,他依旧天还没大亮就醒来,下意识往厨房走,不过走到一半忽然想起放寒假了,儿子不用再去学校。

猜测儿子今天大概率不会起太早,楚易文没急着去做早餐,而是脚步一转,打开门来到院子里。

门刚打开,冬日的冷风伴随新鲜空气一起扑面而来,楚易文身体素质不错,倒是没觉得冷,他视线微微上抬,发现还真在下雪子。

他没在大门口站太久,随着风越来越大,就直接关门进屋里去。

跟外面的寒风呼啸比起来,家里就要暖和得多,楚易文在客厅转悠一圈,最终还是走进厨房,先拿出花椒冲洗一下放到碗里泡着,好泡出花椒水待会做香河肉饼,随即又把米给洗好,准备煮个粥。

由于香河肉饼本身就是纯肉馅,楚易文觉得粥里没必要再加其他食材,简简单单的白粥就很好。

他特意磨蹭了一下,等粥煮好时已经七点多快八点,想着太晚吃早餐也不好,于是开始做肉饼。

“今天做一道香河肉饼……”

楚易文将手机调整好角度后,开始揉面做饼。

厨房里刚开始只有白粥纯粹的米香,随着他将肉饼做好开始烙时,先是面皮特有的焦香从锅里飘出来,随着温度越来越高,肉香味从饼皮里钻出来,肉香混着焦香,香味越来越浓郁。

房间里。

楚瑾钰昨晚睡得比较晚,哪怕六点时他短暂地醒了下,反应过来已经放假的他还是选择继续睡。

不过睡梦中,他总感觉闻见股特别诱人的香味,肚子不自觉咕咕叫起来。

“哈……”

楚瑾钰打了个哈欠,伸手摸到手机点开,发现才八点多,困意让他想继续睡,但肚子咕咕叫却在催他起来。

就在他犹豫是睡觉还是吃饭时,外面传来他爸喊他吃饭的声音,于是他瞬间就不用再纠结,直接起床开始洗漱。

冬天实在太适合睡觉,楚瑾钰刷牙时眼睛还有点睁不开,直到从房间出去,闻见那股浓郁诱人的肉香,整个人才精神不少。

“肉饼?爸你连这个都会做,太厉害了!”

楚瑾钰走到餐桌前看到香气四溢的香河肉饼时,心里产生一种怀疑,怀疑他爸当初读的不是大学,而是新东方。

“尝尝,这是香河肉饼。”

不用楚易文催,楚瑾钰坐下来就立刻夹起块饼到碗里,张嘴直接咬上去。

由于饼皮很薄,加上饼被切开后厚厚的肉馅本就外露,他一口就咬到肉,嫩而不柴,肉汁饱满的肉馅配上酥脆焦香的面皮,简直不要太美味。

楚瑾钰大口咀嚼着,越吃越觉得香,本来还有点没睡够的他此时完全不困了,满脑子都是“世界上为什么会有这么好吃的肉饼”。

肉饼虽然是纯肉馅,但由于里面放了好多葱,加上面皮吸油,整体吃起来油润却不腻。

看到儿子一会工夫就吃完两块饼,楚易文将醋碟推过去:“要是觉得腻的话可以加点醋。”

其实醋里加点蒜泥更解腻,不过由于他儿子不爱吃生蒜,他这才没准备。

“一点都不腻,好吃。”楚瑾钰感觉根本用不着醋碟。

看到他喜欢吃,楚易文觉得不枉他昨晚就赶紧学会这道美食。

他笑着端起碗喝了两口白粥,浓郁的米香从喉间滑过,在冬天来上碗热乎乎的粥,整个人特别舒坦。楚易文咽下粥才开始吃饼,他先单吃一块,感受着饼皮的酥脆焦香与肉馅的鲜嫩多汁。

吃第二块饼时,他稍微淋了点醋,醋的酸香激发出肉馅更深层次的鲜美,同时中和肉馅的油腻,吃起来别有一番风味。

今天的早餐父子二人吃得都特别满意,以至于楚瑾钰都忘记拍照片发到群里馋胡一齐他们。

不过他没发,中午时胡一齐却是在刷短视频时,看到楚易文账号最新发布的视频。

在看到视频里香河肉饼的制作过程,以及最后他用刀切饼时,刀划过饼皮发出的酥脆声,以及饼被切开露出的肉馅,差点没把胡一齐给馋死。

“啊啊啊……我也想吃好想吃香河肉饼!”

他没忍住在房间里叫起来时,他爸直接开口骂道:“一放假就在家里发疯!饿了不知道早点起来吃饭,我怎么就生了你这种儿子!”

错过美食本来就令胡一齐心痛,听到他爸的话,他直接从床上跳起来打开门:“你还好意思说,你看看人家爸爸,长得又帅,性格还好,会赚钱还会做饭,你看看你……”

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