路上不断有村民打招呼,他都一一回应,时不时停下寒暄几句。
老宅还是老样子,三间瓦房带个小院,虽然简陋但收拾得乾净。
苏建国的二弟苏建军和媳妇王桂香已经听到消息,正在院门口张望。
“哥!“
苏建军三步並作两步迎上来,一把接过行李。
“咋不提前捎个信?我好去村口接你们!“
王桂香则麻利地接过王秀兰手里的包袱,
“誒哟,嫂子,路上累了吧?屋里烧了热水,赶紧洗把脸。“
一家人热热闹闹进了院子。
苏建国环顾四周,发现老宅比他记忆中整洁许多,墙角新砌了鸡窝,院里的梨树也修剪过。
“建军,家里收拾得不错啊。“
苏建国拍拍弟弟的肩膀。
苏建军憨厚的笑笑。
“哥,你们难得回来,总不能太寒磣。“
苏建国笑了笑,当即说了下自己的想法。
“建军啊,我这次回来,打算请全村人吃个饭。爹已经去联繫杀猪的事了,正好我还有点事,跟村里人说。“
“杀猪?“
苏建军瞪大眼睛。
“哥,你发財了?“
“发什么財。“
苏建国从兜里摸出剩下的红塔山塞给弟弟。
“就是感谢一下乡亲们。那天要不是他们...“
他没说完,但苏建军已经明白了,重重点头。
“是该好好谢谢大伙儿。我这就去借桌子板凳!“
王桂香端来一盆热水。
“大哥,先洗洗吧。我去烧水泡茶,爹一会儿回来肯定渴了。“
苏建国洗著脸,听著院子里孩子们的嬉闹声,王秀兰和弟媳的閒聊声,恍惚间有种不真实感。
上辈子的这个时候,他在干什么?
好像正因为工作卖了,没收入,到处打零工赚钱呢。
老爷子很快回来了,脸上带著笑。
“说妥了!老赵那头黑猪,两百三十斤,按市价算。他儿子已经去请杀猪匠了。“
“多少钱?“
苏建国问道。
“老赵死活不肯多要。“
老爷子摇摇头。
“最后说定了一百块,连猪下水都归咱们。“
“太便宜了吧?“
苏建国皱眉。
“现在城里猪肉都一块多一斤了。“
老爷子得意地捋著鬍子。
“这就是你爹我的面子!老赵说了,剩下的当是孝敬我的。“
正说著,院外传来一阵喧譁。
苏建国出门一看,几个年轻后生已经推著板车过来了,车上绑著那头大黑猪,正哼哧哼哧地挣扎。
“建国叔!“
领头的后生喊道。
“赵爷爷让我们直接把猪送过来!杀猪匠马上就到!“
很快,半个村子的人都聚集到了苏家老宅前的打穀场上。
妇女们自发地搬来自家的桌椅板凳,男人们则帮著搭灶台、劈柴火。
孩子们在人群中穿梭嬉闹,整个村子像过年一样热闹。
苏建国站在场院中央,清了清嗓子。
“乡亲们!今天请大家来,一是感谢那天去城里帮我的老少爷们;二是我苏建国这些年在外,难得回来,也该表示表示!“
“建国,別整那些虚的!“
张铁匠在人群中喊道。
“赶紧杀猪是正经,大伙儿都馋肉了!“
眾人哄堂大笑。苏建国也笑了。
“好!那就请杀猪匠动手!今晚咱们不醉不归!“
杀猪匠老刘的刀在阳光下闪著寒光,他粗糙的大手按住猪脖子,刀尖轻轻一挑,鲜红的猪血便如泉涌般喷出。
早有准备的妇女们立刻围上来,王桂香端著一个大搪瓷盆,稳稳接住这第一股热血。
“快搅!別让血凝了!“
王桂香朝旁边的年轻媳妇喊道,自己已经麻利地往盆里撒了一把盐。
猪血在盆中打著旋儿,冒著热气,散发出浓重的腥甜味。
苏建国这边也是捲起袖子,这回他打算自己亲自下厨。
上一世,为了赚钱,他基本什么都干过,帮厨,炒菜,样样精通。
有次去东北打工,特地在那边学了正宗的东北杀猪菜,这回正好漏漏手艺。
从井台提来两桶冰凉的井水,哗啦倒在刚放完血的猪身上。
热水浇上去,猪毛立刻变得鬆软,几个壮小伙拿著刮刀,三下五除二就把猪颳得白白净净。
“建国叔,这猪膘真厚!“
狗蛋用刀划开猪肚子,黄澄橙的板油立刻露了出来,在阳光下泛著诱人的油光。
打穀场一角,临时搭建的土灶已经烧得通红。
直径一米的大铁锅架在上面,里面滚著开水。
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