再次睁眼,已经是中午十二点半。
起床洗漱过后,陆丰先是在系统商城下单购买小笼包的食材。
下单完成没过多久,系统提示食材已送至店铺的储物间。
第一天卖小笼包,陆丰並没有买太多食材。
主要是系统规定的营业时间太奇葩,晚上九点开始,只有两个小时。
万一做的太多卖不完,剩下的就浪费了。
他可不会干那种把隔夜的食物跟新鲜的掺一起卖这种缺德事。
不管是食材还是做好的小笼包,始终是刚出锅的口感最好。
换上一身乾净的衣服,陆丰下楼先在旁边的小饭馆里隨便吃点东西填饱肚子。
回到出租屋又躺床上悠閒地刷了会短视频,然后才动身出发。
下午四点陆丰到了店铺。
把食材从储物间拿出来,陆丰先准备把小笼包的肉馅做好。
等肉馅做好了再和面,避免麵团放的时间太久变酸。
这次他买了10斤肉,这么多肉全部做成肉馅,还是需要一些时间的。
如果用绞肉机的话,倒是能把速度加快不少。
但经验告诉他,用绞肉机打出来的肉馅,口感上要比剁出来的差上不少。
漫长的剁馅过去,陆丰得到了满满一大盆肉馅。
光是闻到肉馅的香气,就让人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
陆丰用保鲜膜把肉馅包好,放进冰箱的保鲜层,等会面和好就可以直接拿出来用了。
外面的天色逐渐变暗,步行街上的行人慢慢多了起来。
园路步行街几十年前还是国营纺厂,后来改造成了商业街。
现在这附近的居民,有相当一部分是原来的工厂职工,早就到了退休的年纪。
年轻人也有来这边的,不过跟市中心的繁华街区比起来,这里的年轻人就少的多了。
上了年纪的人都习惯早睡,所以过了九点之后,这边的人流量就没那么多了。
除了那些成群结队跳广场舞的老头老太太,也就是一些在附近的大学生会来这边逛逛。
因此商场十点关门的时候,这条美食街上的饭馆也差不多该打烊了。
陆丰往外面看了一眼,心里嘆息了一声。
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要是这时候开始卖,就算只营业两个小时,一百份小笼包也能轻鬆卖完。
这时两个大学生模样的女孩走进了陆丰的店铺。
她们今天下午没课,一起出来逛街,已经逛了有一会了,打算找个地方吃点东西接著逛。
只是这会已经到了饭点,加上下班高峰期的时候。
美食街上几乎每家饭店都挤满了排队等餐的人,要吃饭的话得等不少时间。
她俩不想把时间浪费在排队上面,於是边走边看有没有人少一点的地方。
走著走著就来到了这里,一看门口没什么人。
她俩经常来这边逛街,知道这家店以前都关著门。
如今应该是刚开业,看门口装修的也挺精美,於是兴奋地走进来看看。
只是进来之后看到大厅连一个人也没有,顿时心里嘀咕起来。
装修这么好的店,连个客人的影子都看不到,该不会是不好吃吧?
陆丰此时刚好走出厨房,两个女生猜测他应该就是老板,抱著试试看的態度问了问。
“老板,你这有什么吃的?”
还没等陆丰回答,另一个个子小小的女生看到了墙上的价目表,立马像是发现了什么不得了的事情,大声喊起来。
“小美,你快看!一份小笼包50块!”
“什么?”
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