陆丰走进店铺后，径直进了厨房，准备开始先製作今天的红烧肉。

要做红烧肉，最重要的食材自然是上等肥瘦相间的猪五。

陆丰从储物间拿出在系统商城买来的五肉，凑近一闻，不是普通猪肉的腥气，反而有股淡淡的清香，有点像是果园里草木的香味。

这五肉肉皮十分细腻，手摸上去非常光滑。

肉皮下面的肥肉和瘦肉层层堆叠，每一层的厚度都近乎均匀，看著像一块精心雕琢的大理石。

看著肥瘦比例刚刚好，这样的肉吃起来就不会因肥肉太多而发腻，也不会因为瘦肉太多吃起来发柴。

陆丰把五肉放在案板上，取出菜刀在水流中清洗乾净。

刚才有食客问过，为什么红烧肉只卖20份，原因就是因为这五肉。

系统商城每天出售的这种极品五肉，每天也只够做20份，多一份都没有。

根据商城的介绍，这用来做红烧肉的五肉，可不是市面上那种普通的猪肉，而是藻香猪的肉。

这种香猪不是普通的品种，是用五指山猪和良种黑猪结合后，改良而成的极品小型肉猪。

它们从小就待在生態果园里放养，每天吃的都是茉莉、螺旋藻、昆虫一类的天然食物，喝的也是过滤后的山泉水，连上厕所都有专门的区域。

藻香猪的生活环境十分优越，每天还有严格的运动量要求，饲养员会赶著它们每天至少走三公里，確保肉质紧实。

除此之外，人家还是听著各种世界名曲长大，时刻都保持著愉悦的心情。

这样的生长环境，使其猪肉鲜嫩可口，肉质紧实，胆固醇含量极低，並且猪肉还有淡淡的清香，完全没有普通猪肉那种肉腥味。

这种猪肉在商城出售的价格也是高的离谱，比市面上最新鲜的猪肉价格都高了好几倍。

这么高级的猪肉，再加上系统赋予的满级红烧肉技巧，做出来的味道绝对是任何店里都无法比擬的存在。

他之前跟李江去过江城有名的高档饭店，尝过那里的红烧肉。

那家店用的是普通的黑猪肉，硕大的盘子里面只有四块，售价却要两百八一份。

而自己打算做的红烧肉，领取完菜谱之后，系统也已经定好了价格。

一份六块肉，售价108元。

这个价格跟那些高档店铺的比起来，简直不要太划算。

对於那些吃货们来说，一百多就能吃一份能回味好几天的美味，绝对是物超所值。

陆丰把五肉放在案板上，拿起菜刀手起刀落，动作麻利地切成两指宽的肉条，每一条都带著完整的肉皮。

肉条切好后冷水下锅，丟入葱姜后开始煮。

以往处理普通猪肉时，一般都要加两勺料酒去腥。

但这藻香猪的肉本身只有淡淡的草木香，半点腥气都没有，放葱姜也不过是为了让肉香里多一层清雅的辛香。

水开之后，锅里的猪肉被煮到断生，水面上只浮起一点极淡的浮沫，几乎不用特意去打捞。看来这一次商城买到的食材，品质相当不错，肉质新鲜，里面几乎没有血水。

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