二十分钟后,两道菜都完成了。
傻柱端著红烧狮子头走了出来,脸上满是自信。
“大家看看,这色泽多漂亮!保证好吃!“
確实,从外观上看,傻柱做的狮子头卖相不错,红亮的汤汁包裹著圆滚滚的肉丸,看起来很有食慾。
林建国隨后端出了白切鸡。
鸡肉呈现出自然的白色,没有任何多余的装饰,看起来朴素无华。
但是细看之下,鸡皮光滑细腻,肉质紧实,透著一股天然的鲜香。
旁边还配了一小碟蘸料,是用生抽、香油、蒜泥和香菜调製而成。
“这就完了?“许大茂嘲讽道,“白水煮鸡,这也能叫菜?“
林建国没有理会许大茂的挑衅,只是淡淡地说道:“试试就知道了。“
李厂长拿起筷子,先尝了尝傻柱的红烧狮子头。
入口的瞬间,他的眉头微微皱了一下。
狮子头的外表確实炸得很漂亮,但一咬开就发现里面还有些生。
而且肉馅调得过咸,口感也比较粗糙。
“嗯,还可以。“李厂长客气地评价道。
但是明眼人都能看出,他並不是很满意。
接下来,李厂长夹起一块白切鸡肉,蘸了蘸调料送入口中。
这一次,他的表情完全不同了。
眼睛顿时亮了起来,仔细地咀嚼著,脸上露出了享受的神色。
“这...这鸡肉怎么这么嫩?简直入口即化!“
“而且这个味道,太鲜美了!我从来没吃过这么好吃的白切鸡!“
听到厂长的讚嘆,其他人也纷纷动筷子品尝。
娄振华尝了一口,立刻竖起大拇指:“绝了!这手艺,简直是大师级別的!“
就连一开始嘲讽的许大茂,尝过之后也不得不闭嘴了。
这白切鸡的味道確实让他震撼,鸡肉嫩滑鲜美,配上那独特的蘸料,层次丰富,回味无穷。
秦山河更是连连感嘆:“建国啊,你这手艺真是让人佩服!不仅木工做得好,连厨艺都这么精湛!“
秦老板也点头称讚:“我活了这么大岁数,还真没吃过这么好吃的鸡肉!“
相比之下,傻柱的红烧狮子头就显得黯然失色了。
大家只是出於礼貌尝了一口,就没有人再动筷子了。
傻柱的脸色变得非常难看,他实在没想到自己会败得这么惨。
一道简单的白切鸡,竟然完全碾压了他的招牌菜。
这让他这个厂里的主厨情何以堪?
“建国,你这手艺是跟谁学的?“李厂长好奇地问道。
林建国笑了笑:“家传的,从小就爱琢磨这些。“
“太厉害了!“李厂长由衷地讚嘆,“有你这样的人才,真是我们厂的福气!“
酒过三巡,宴席逐渐散去。
秦山河等人先后告辞离开,厂长也回房休息了。
傻柱收拾著餐具,心情低落到了极点。
就在这时,林建国走了过来。
“何师傅,今天多有得罪,不要放在心上。“
傻柱抬起头,看著林建国,眼中闪过一丝希冀。
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