今儿多亏了谢姐挺身而出,不但教他们怎么处理肥肠、猪肝,能让它们吃起来既嫩又香但绝不腥,还完整示范了一遍。
颠锅快炒出来的两道菜,色香味俱全,让平时讨厌吃下水的小荣完全忘了这是以前吃起来有股怪味的下水。
他忍不住在出锅时尝了一口,顿时惊为天人,当即往自己饭盒扒拉了一份干锅肥肠和尖椒猪肝,留着一会儿忙完了再好好品尝。
小付也一样。
这是他们身为食堂员工的福利。
不过以前他们只在大鱼大肉出锅时才会先往饭盒装,其他菜不怎么积极。
尤其是下水,一般都不碰。
顶多下班前,把当天没卖完的下水分一分,带回家要么给老爹下酒,要么给狗子加菜。
今儿是第一次。
原来,不是下水不诱人,而是楼师傅没做对胃。
包括范师傅也一样。
他们做的下水,只有那些不挑食的老一辈才吃得津津有味,年轻职工很少买账。
不过,今天就连不挑食的大爷、大妈都在一窗口前排队,二窗口门可罗雀。
一窗口赢麻了!
就是不晓得楼师傅知道以后,会是什么心情?
一窗口终于一面倒的赢了二窗口一次。
却不是他掌勺。
而是毫不起眼的临时工小谢掌的勺!
真是人不可貌相啊!
小荣发自内心感慨。
瞧着如此清瘦的一个女人,颠起锅竟跟玩儿似的,一看就是高手的架势。
恐怕连楼师傅都不知道,临时工队伍里竟然隐藏着这样一名手艺了不得的厨神吧?
这一刻,小荣突然产生了一股想拜谢姎为师的冲动。
不过他也知道此刻不是拜师的好时机,打菜窗口的小付已经忙到脚后跟打后脑勺了。
他得赶紧去帮忙!
谢姎累倒是不累,就是渴了。
坐在后厨慢悠悠地喝着粗茶梗子泡的老陈茶。
这粗茶梗子也是食堂员工的福利之一。
只是临时工本来是没资格喝的。
许是她今天帮了大忙,小荣豪气地给她冲了一壶。
还说:“谢姐,赶明我从我爷爷的茶叶罐里顺点好茶过来泡给你喝,我爷爷的茶叶不错,别人去江南出差时给他带的。”
如果贡献几道菜谱,就能收获几项特权,谢姎觉得这交易也不错。
回家把这两道菜的制作过程说给水生听,还能帮他刷个任务,赚点实用食材哄小家伙高兴高兴,一举多得。
当然,等楼师傅回来,她就没资格坐后厨悠闲地喝茶休息了。
毕竟楼师傅才是一窗口的主厨,她只是个小小的临时工。
“尖椒炒猪肝没了!”
“啥?盆底这点汤汁也要?给你浇饭里?……行吧!”
这时,前头传来小付、小荣的声音:
“干锅肥肠就剩最后一勺了!”
“哎,你们别争啊!明天还有!真的还有!”
听到这儿,谢姎捧着茶缸微微挑了挑眉。
要不,借这两道菜把自己干成正式工?
转念就把自己的想法否决了——
不是说好去干个体户的吗?食堂职工哪有个体户自由?
(本章完)