轧钢厂食堂废弃仓库里瀰漫著浓重的铁锈、灰尘和残留的油脂气味。冰冷的空气仿佛能冻僵骨髓。周向阳、孟子艺和傻柱三人围坐在那个锈跡斑斑的旧烤炉旁,炉膛里塞著傻柱摸黑从厂区废料堆捡来的乾柴和破木板。摇曳的烛光(傻柱从食堂顺来的半截蜡烛)在三人脸上投下明暗不定的光影,气氛凝重而肃杀。
“周师傅,孟同志,都记清楚了吧?”傻柱压低声音,眼神锐利地扫过两人,“中午十二点厂里大钟一响,立刻行动!孟同志,你这边……”他看向孟子艺。
孟子艺用力点头,小脸绷得紧紧的,指著墙角一堆她翻找出来的“宝贝”——几张褪色发白的旧標语纸(上面有残存的朱红油墨)、半截不知哪个师傅丟下的红蜡笔头、还有一小块乾涸的印泥渣子。“红水!我一定弄出来!够红!”她声音不大,却透著股破釜沉舟的劲儿。
“好!”傻柱转向周向阳,目光落在他脚边那个用破布盖著的、鼓鼓囊囊的袋子上——那是傻柱凌晨摸进食堂冷库,“借”出来的硬通货:两条冻得硬邦邦的猪五肉,一小块牛腩,还有几根食堂准备熬汤的大棒骨!“周师傅,这火候、这香气……全看你的了!得够猛!够香!得把办公楼那帮坐办公室的馋虫全勾出来!”
周向阳深吸一口冰冷的、带著铁锈味的空气,重重点头:“柱子哥放心!『仙气』加猛火,保管香飘十里!”他掂量著怀里那瓶所剩无几的“冷凝露”——卸妆水,眼神决绝。成败在此一举!
“行!那我先去『照顾』许大茂那孙子!”傻柱脸上露出一丝狞笑,他掏出一个油腻腻的小扳手塞进兜里,“放映机?哼,今儿个不给他整出点『精彩』故障,我傻柱跟他姓!”他像一头即將出击的猛兽,悄无声息地推开仓库门,融入了厂区清晨的微光里。
仓库里只剩下周向阳和孟子艺。两人对视一眼,都从对方眼中看到了紧张、疲惫和孤注一掷的决心。没有多余的言语,立刻分头准备。
孟子艺小心翼翼地用破碗舀了点仓库角落接的雨水(浑浊冰冷),开始用石头用力碾磨那半截红蜡笔头,又撕下標语纸上有红油墨的部分,泡在水里使劲揉搓。红色的汁液慢慢渗出,將浑浊的水染成一种诡异的、带著沉淀物的暗红色。她又抠下一点乾涸的印泥渣子,加水研磨,努力让这碗“红水”儘可能浓稠鲜艷。她全神贯注,小脸紧绷,手指冻得通红也浑然不觉。
周向阳则开始处理那些冻肉。他用破菜刀费力地將五肉切成厚片,牛腩切成块,大棒骨用石头砸出裂痕。冰冷的肉质坚硬,切割极其费力,但他动作一丝不苟,眼神专注得可怕。他將切好的肉块堆在破木板上,像在准备一场神圣的献祭。最后,他拿出那个小瓶子,极其吝嗇地、精准地在每一块肉、每一根骨头的表面,滴上了一滴“冷凝露”!近乎透明的液体迅速渗入冰冷的肉质纤维。
时间在冰冷的等待和紧张的忙碌中一分一秒流逝。仓库里只有碾磨声、切割声和两人压抑的呼吸声。窗外厂区的喧囂渐渐增大,工人们上工的號子声、机器的轰鸣声隱约传来。
中午十一点五十分。
周向阳猛地站起身,眼神锐利如刀:“孟姐!准备点火!柱子哥那边……应该开始了!”
与此同时,轧钢厂露天广场临时搭建的放映棚里。
许大茂正唾沫横飞地指挥著几个工人掛银幕、摆凳子,意气风发。他怀里揣著那封写好的、能置周向阳於死地的举报信,就等著中午电影一放完,立刻去街道办和派出所!
“都麻利点!胶片金贵著呢!磕坏了你们赔得起吗?”许大茂颐指气使。
“许放映员!这……这机器架子好像有点晃!”一个工人喊道。
“晃个屁!昨天不还好好的?”许大茂不耐烦地走过去,刚想检查。
突然!
“哐当!哗啦——!”
支撑放映机主支架的一颗关键螺丝毫无徵兆地崩飞出去!沉重的放映机猛地一歪,朝著许大茂的脚面就砸了下来!
“臥槽!”许大茂魂飞魄散,怪叫一声,连滚带爬地向后躲闪!
“咣当!”放映机重重砸在地上,外壳裂开一道缝!里面的胶片盘被震得脱出卡槽,珍贵的胶片像肠子一样哗啦啦散落一地,沾满了灰尘!
“我的机器!我的胶片!”许大茂看著地上的一片狼藉,发出一声悽厉的、心胆俱裂的惨叫!脸都绿了!“谁?!谁干的?!哪个王八蛋拧鬆了螺丝?!”
整个放映棚瞬间乱成一团!工人们手忙脚乱地去抢救胶片,许大茂则气急败坏地蹲在地上,试图把摔坏的机器拼回去,嘴里不乾不净地咒骂著祖宗十八代。去举报?眼下这烂摊子,没个把小时根本收拾不完!傻柱躲在人群后面,看著许大茂那副如丧考妣的狼狈样,得意地咧了咧嘴,深藏功与名。
正午十二点整!轧钢厂下工的钟声洪亮地敲响!
如同进攻的號角!
废弃仓库里,周向阳眼神一凝:“点火!”
早已准备好的乾柴破木被点燃,橘红色的火苗贪婪地舔舐著冰冷的炉膛,发出噼啪的爆响!浓烟带著湿木柴的呛味涌出,但很快被周向阳用破木板扇开。他小心地將涂抹了“仙露”的肉块、骨头,铺在烤炉顶部那残破的铁篦子上!
“滋啦——!”
冰冷的肉块接触滚烫铁篦子的瞬间,油脂被猛烈激发!浓郁的肉香混合著蛋白质焦化的独特气息,如同被压抑的火山,轰然喷发!但这只是开始!
隨著火焰越来越旺,温度急剧升高,那渗入肉中的“冷凝露”在高温下发生了奇妙的反应!一股难以言喻的、清冽如雪山融水、却又带著霸道烘烤焦香的复合气息,猛地从烤炉中爆发出来!这香气如同拥有了生命,蛮横地穿透了仓库腐朽的木门缝隙,霸道地驱散了通道里陈腐的油脂味,甚至开始向更远处的办公楼瀰漫!
更可怕的是,在【小厨神】称號的“香气扩散范围”加成下,这混合了原始肉慾和玄妙“仙气”的霸道香味,传播速度和范围远超寻常!
办公楼,一楼东头,后勤科走廊。
刚吃完饭、准备趴在办公桌上小憩一会儿的科员们,正昏昏欲睡。突然!
“嗯?什么味儿?这么香?”
“好像是……烤肉?谁在厂里烤肉?”
“嘶……香得邪乎!这味儿……从来没闻过!”
有人忍不住吸著鼻子,循著香味走到了走廊深处,停在了那扇紧闭的、通往食堂仓库通道的破旧木门前。香味,正丝丝缕缕、却无比清晰地从门缝里钻出来!
“香!真香!源……源头在里面?”有人趴在门缝上使劲闻。
“谁在里面烤肉?后勤科小灶?”
“不可能吧?老王头刚出去溜达……”
议论声渐渐大了起来,越来越多被香气勾得抓心挠肝的工人聚集到后勤科走廊,堵在木门前。肉香混合著那奇异的“仙气”,像无数只小手在挠著他们的胃和神经。
“开门看看啊!”
“对啊!谁在里面做好吃的?见者有份!”
“馋死人了!开门!”
人群开始骚动,有人试探性地拍打著木门。
仓库內,周向阳如同最狂热的萨满,在烤炉前舞动。他用破蒲扇疯狂扇风,让火焰升腾得更高!油脂滴落火中,爆发出更浓烈的香气和“滋滋”的诱人声响!五肉片边缘捲曲焦黄,牛腩块滋滋冒油,大棒骨被烤得焦香四溢!那融合了“仙露”的奇异香气,在高温和火焰的催化下,达到了巔峰!浓郁得几乎化为实质!整个仓库里白气蒸腾,香气浓郁得让人窒息!
孟子艺紧紧抱著那碗她费尽心力调出的、浓稠暗红的“印泥水”,小脸被火光映得通红,心臟狂跳,死死盯著门口方向。她能清晰地听到门外越来越响的拍门声和嘈杂的议论声!
办公楼外的小园里。
后勤科老王头正靠在长椅上,愜意地眯著眼,享受著难得的午休时光。突然,一阵喧譁声从办公楼方向传来,越来越大,还夹杂著“开门!”“肉香!”的喊声。
“搞什么名堂?”老王头不满地睁开眼,嘟囔著站起身,“哪个兔崽子在办公楼里闹腾?还让不让人睡觉了!” 他背著手,一脸不悦地朝办公楼走去。
后勤科走廊已经挤满了被肉香折磨得嗷嗷叫的工人,拍门声、叫嚷声响成一片,如同菜市场!
“都吵吵什么!反了天了!”老王头怒气冲冲地挤进人群,大声呵斥,“上班时间,堵在走廊干什么?!”
“王科长!您可来了!这门后面……香!太香了!谁在里面烤肉呢?”有人指著紧闭的木门喊道。
“是啊!香得受不了了!王科长,开门让我们瞧瞧唄?”
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