沈砚一鱼两吃，小心把鱼肉剔下来，做鱼羹，给孩子吃。

鱼骨就用猪油煎一下后熬汤，汤熬得又白又浓，由於汤里没有乾货，沈砚就在汤里加了酸菜、土豆片、小瓜等，再油炸几截干辣椒和一把椒，油气十足地浇在了上面，最后再用撒盐哥的手势，撒了一把葱，做成了素菜为主的酸菜鱼。

沈砚的操作把许清寧看得一愣一愣的，那年月谁这么做菜啊，多浪费油啊，这么做菜还不被骂死。而且最主要的是，就算有钱人家，也没有这种做菜的心思。

姐夫，真的有点怪。

不过许清寧的肚子没有掩饰对这些菜的垂涎，已经咕咕叫了好几次了。

果然，吃饭时，许清寧大大的眼睛又瞪圆了。

太好吃了，好吃到让人有惊艷之感，特別是那道酸菜鱼，麻辣酸鲜，吃土豆片、小瓜都有吃肉的感觉。

沈砚心道：“欢迎尝试素菜版的太二酸菜鱼。”

太二酸菜鱼的做法，沈砚是在抖音上学会的，前生做过几次，味道都不错。

写文字的人嘛，爱好美食是天性，会做一手好菜也很正常。

像是汪曾祺这些人，既是名作家，也是庖厨高手。

用前生的做法对付1983年的人，那就是降维打击，他们常年青菜萝卜，口味极其灵敏，只要好吃一点点，对他们而言就是珍饈。

许清寧不好意思地又吃了三碗饭，悄悄打了个饱嗝。

沈白芨也喜欢吃鱼汤淘的米饭，小小的她，也吃了小半碗。

別看她小小年纪，却已经能吃辣了。

沈天冬嘛，吃鱼羹吃得像个土匪，直接用手去抓来塞嘴里。

沈砚万分细心地把所有鱼刺挑出，所以不必担心鱼刺的问题。

所有的菜都被吃得一乾二净，许清寧虽然嘴巴不说，但却用实际行动认可了沈砚的厨艺。

沈砚很满足，小小露了一手，就得到了这样的捧场，承让承让。

如此过了七八日，许清寧天天来帮沈砚带孩子和温习功课。沈砚则用尽心思做好吃的款待她，搞得许清寧这几天一起床就期待去姐夫家了。

就连爸妈做好了饭喊她吃，她都说不饿，然后跑到沈砚家大吃特吃。

不过那年月的饭菜没什么油水，加上许清寧基因好，所以怎么餵都餵不胖，仍旧是那么苗条那么好看。

青溪河的沟渠修建终於完工了，又遇著周末，一家好不容易都在家，大嫂就开始磨豆腐改善一下生活。

农村磨豆腐吃，那可不常见，一般是家里有喜事以及有重要客人来才会如此。

今天有沈天竹姐弟带两个小傢伙，许清寧就没有来。

饭桌上，沈墨说他要去隔壁镇修马路，一天有三块钱的工钱。

沈砚心里有些难受，大哥这么拼，除了要养两个孩子外，还帐也是一个重要原因。

拿到稿费后，沈砚决定先把那笔帐还了，不管怎么说，那笔帐都是为了原身欠的，那和自己欠的有什么区別呢？

“大哥你什么时候走？”

“后天一早。”沈墨对一天三块的工钱很憧憬，在青溪河修沟渠，他才两块五毛一天，大嫂才一块五毛一天。

虽说要一个多月不能回来，但是回来的话，兜里可是能揣五六十块钱的。

沈砚点了点头，没说什么。

吃完饭，孙云捡了两块豆腐，让沈砚给许文和他们带去。

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