温水和面，直到麵团表面光滑后，才盖上盖子放置在灶膛边上醒发。

包子馅儿是老爷子调的，黎洛屿趁老爷子不注意的时候，偷偷滴了两滴香油，黎洛屿边翻搅馅料边问：“老头儿，跟咱们一起下放的那几人你认识吗？”

“崔爷爷是你爸爸军工研究的入门师傅，这些年......，”黎老爷子拿筷子的手顿了顿，沉沉嘆口气：“当年在兵工厂，你爸爸十来岁的时候跟著他能闭著眼睛组装枪枝，前段时间被打成了『反动技术权威』，拇指骨头就是那个时候断的。”

这年代被打上反动技术权威就相当於被烙印上了『耻辱印记』， 归入『黑五类 』范畴。 一夜之间，职称、声誉、甚至生存权都被碾成齏粉，批斗会批的最凶的那个是他们，游街时的唾沫星子淹没的也是他们，劳动改造时带著最重的枷锁干活的还是他们。

黎洛屿眼眸暗了暗，暴虐的气息直衝脑门，黎老爷子嘆口气，拍了拍她的肩膀，继续说：“你裴爷爷是中医大家，要不是他，你小时候都活不过三岁。”黎老爷子往馅里撒了把盐，继续说：“那一年雪灾，你染上肺鼠疫，是他用银针扎遍你全身穴位，又冒死从黑市换了半两犀角粉...”

“杨志斌是农科院的，据说...，据说他研究的耐寒小麦种能在黑土地过冬，亩產比老品种高一倍。”

黎洛屿惊讶：“那他的研究成果不是应该立刻投入实验吗？为什么会被下放？”

黎老爷子眉头拧成个 “川” 字，往馅里狠狠搅了几筷子：“有人眼红唄！他研究的这耐寒小麦，能让咱这靠天吃饭的地儿多打一倍的粮。可那些个满脑子歪理的傢伙，非说这是『资本主义式高產』，是给『反动势力』囤粮，上个月有人往他饭里下泻药，是你刘爷爷安排的人扮成厨子，从泔水桶里捞回半片药渣。”

黎洛屿：无语这两个字已经表达不了她的愤怒和荒诞感了。

聊天的功夫，面也醒发好了，馅儿也拌好了，热气升腾间，看著白白胖胖的大肉包子摆进蒸笼，憋闷的情绪也就散了。

黄豆猪蹄汤的香味瀰漫整个厨房，黎老爷子食指大动：“嗯，这味道不错，比张妈燉的还要好一些。”

“是吧，那晚上你多吃点儿。”

黎洛屿利落地撇去浮油盛出，递给黎老爷子端上餐桌，自己则快速洗锅，放入少许猪油，小白菜在铁锅中翻炒得翠绿，再將打包回来的红烧肉和肉包子热一热，便可以开吃了。

“呵！过年都不敢这么吃吧。”

黎洛屿夹了个包子给老头儿：“这几个包子和红烧肉是我回来的时候路过国营饭店打包的，吃不完的，明早我们接著吃，也不知道那帮人会不会折腾我们。”

黎老爷子一想也是，不再言语，一口汤一口肉包子蒙头乾饭。

黎洛抓了几个包子拿给院外的小战士：“垫吧点儿吧。明儿我们就走了，想吃都吃不到。”

饭后，黎洛屿又蒸了一大锅包子才停歇，两锅包子差不多有30个包子，也够路上应个急了。