小餐厅里，李怀德看著上来的几个菜，除了酸菜鱼没见过，其他的都是吃过的，拿起筷子先尝了一块红烧肉。吃到嘴里肥而不腻入口即化，宫保鸡丁，土豆丝这些也都比之前傻柱做的好吃很多。最后面对酸菜鱼，因为没见过，所以吃起来也更加仔细的去品尝，鱼肉鲜嫩爽滑，弹性十足。酸菜酸爽开胃，入口爽脆，又舀了一勺烫，汤汁酸辣可口，层次丰富。一下子让李怀德对这道菜记忆深刻。开口对食堂主任说：

“老张，你这三食堂来了个不得了的大师傅呀，手艺比一食堂的傻柱还好，叫过来认识一下吧。”

老张，也就是食堂主任听到这话也是很开心，让王大姐把程诺叫了进去。

进门后，李怀德站起身对程诺说道：“小伙子你是新来的大厨吧？不知道怎么称呼？”

食堂主任怕程诺紧张，先开口对程诺说：“小程，这是咱们后勤的后勤主任，李主任。你也別紧张，李主任问你什么，你答什么就行。”

程诺心中虽然不紧张，但也是对食堂主任心存感激的，毕竟非亲非故的愿意帮你，这人还是很不错的。程诺回答李怀德的话：“李主任您好，我是今天进食堂的程诺，您叫小程就可以。”

“小程同志，这个菜叫什么名字，以前怎么没有见过呀？”李怀德手指著酸菜鱼问道。

“这个是酸菜鱼，是我自己琢磨的一个菜，不知道李主任对今天的菜可满意，如果哪里布好的，李主任请点出来，我以后也多家改进。”

“哈哈，挺好的，都听过好的。老张，咱们食堂来了个不得了的人物呀。小程这手艺，我看可以直接先定个9级炊事员，下个月直接参加考级吧。”李怀德笑著说道。该说不说李怀德为人除了好色，其他方面真的一点不差。看来以后可以接触。

“小程同志，到考核工级也就半个月的时间不到了，到时候你直接考级，这样也能服眾。你者厨艺这么好，以后我这有招待，你可不要推辞呀。”

“李主任，您放心，我是厨师，您看重我的手艺，我高兴还来不及呢。以后有需要，你说句话就行。”程诺也是笑著回答。

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李怀德二人吃饱喝足就走了，程诺看著屋里的剩菜还剩下不少，可是自己没有吃別人剩菜的习惯。就和王大姐说：“王大姐，今天麻烦你留下来帮忙了，你看这些剩菜，你要是不嫌弃就打包带回去吧。”

王大姐看著桌子剩下的至少一半的红烧肉，宫保鸡丁，还有剩下一小半的酸菜鱼。感激之情溢於言表。感激的对程诺说：“程师傅，我谢谢您，这些带回家可够我们家吃上一个星期的耗材了。您看天也晚了，您先回去吧，剩下的我来收拾。”

王大姐40岁左右，是农村户口，家里两个儿子也跟著都是农村户口，之前王大姐的丈夫一个人挣钱家里根本不够。后来王大姐丈夫去世后，王大姐接了班，俩小子也成了城市户口，日子才稍微好些，不过也是紧紧巴巴的，毕竟王大姐也只是个食堂的杂工。这几个剩菜她们家也是很久买见过了，才不会这是不是吃剩下的。

程诺看王大姐这样说，也没有再坚持，就那这自己今天领到的工服，出厂王家走去。

“吆，小诺，你今天回来够晚的呀。”刚进门，就听见一个声音。