十一点五十分，除了东坡肘子和回锅肉外，其他八道菜全部上桌。

东坡肘子要长时间燉煮，不然没有肉质软糯、入口即化的口感，现在火候还稍微差点。

回锅肉讲究一个现炒现吃，必须趁热入嘴才有滋味，傻柱打算等人坐齐再上菜。

王寿年得知菜做好，笑著邀请眾人到餐厅就坐。

来到餐厅，王寿年在主座坐下，赵书记和刘光齐分坐两侧。

原本刘光齐是不愿坐在这个位置，架不住王寿年和赵书记强硬要求。

“来，咱们先动筷，吃几口再喝酒。”

说著，王寿年作为东道主，给赵书记先夹了一筷子菜，然后自己夹起一口鱼香肉丝品尝。

“肉丝滑嫩，咸甜酸辣兼有，这鱼香肉丝做的不错。”

“大家別光看著呀，快尝一尝，小师傅做菜有些水平。”

眾人听到这话，纷纷谦让著夹菜。

“味道確实不错，不比八大楼高厨手艺差。”

“对，尤其这麻婆豆腐，做的是麻辣鲜香，入口软嫩，比我之前吃过的强太多。”

“这厨师確实是有水平，我之前去老杨厂里就吃过他炒的小灶，当时吃完就有点念念不忘的。”

眾人品尝过后，纷纷给出高度评价。

刘光齐笑了笑，插话道：

“领导，何雨柱从小就在丰泽园学厨，拜过不少名师，也学了不少实在手艺，做菜这一块绝对没得说。”

“哦？是吗？”

王寿年明显来了兴趣，对一旁的陈秘书吩咐道：

“你去厨房把厨师叫来，我有话问他。”

陈秘书应了一声，赶紧出门喊人。

片刻功夫，陈秘书带著傻柱来到餐厅。

王寿年上下打量一下，说道：

“你这川菜做的不错嘛，刚才光齐同志说你是在丰泽园学的厨艺，丰泽园可是以鲁菜为主，你怎么会做川菜呢？”

傻柱突然面对这么多领导，一时有点紧张，挠挠头，憨厚的说道：

“大领导，我是在丰泽园学的厨艺，不过期间也拜了其他师傅，各个菜系都学了一点，会的比较杂但並不精通，只能算半桶水。”

“哈哈，你这个小同志还挺谦虚。”王寿年说笑一声，又问道：“对了，下道菜是不是回锅肉啊？”

听到这话，傻柱心头一惊，猛的一拍大腿，大喊道：

“哎呀，我光顾著说话，锅里还做著回锅肉呢。”

说完，他转身赶紧往厨房跑。

眾人见傻柱莽莽撞撞又性格直爽，纷纷大笑。

几分钟后，傻柱端著回锅肉上桌。

“几个领导，您尝尝刚出锅的回锅肉。”

王寿年闻了闻香味，忍不住点点头，迫不及待夹起一块仔细品尝。

“嗯～，好吃，咸香醇厚、微辣鲜香，瘦肉不柴、肥肉不腻，还有浓郁的油香味，確实不错。”

一口下去，王寿年直接给出最高评价。