手电筒的光柱在田埂上晃动，范二早把布鞋甩在田埂上，光脚踩进稻田里，稀泥没过脚踝。

他忽然弯腰抓起一只小龙虾，虾钳在灯光下红得像锈铁：“二爷！这儿有个大的！”

赵家老大蹲在水里，双手在泥里慢慢摸索，像在淘金子。

他袖口挽得老高，胳膊上沾著稻穗。忽然手指一紧，摸出只背壳发蓝的老虾。

“老四，桶递过来！”

老四提著木桶趿拉著泥鞋跑过去，桶底已经积了层浑水，小龙虾在里头扑腾得哐当响。

老二最机灵，不知从哪摸来个破竹篮，在水里划拉几圈再提起，篮上掛著七八只虾，触鬚还在乱晃。

他把虾抖进桶里，用袖子擦了把汗：“这方法比手抓快多了！”

话音未落，一只小龙虾爬出来，钳子夹住了他裤脚。

老三是个急脾气，直接趴在田埂上往下够，裤腰都浸在水里。

他逮到只断了钳的虾，举起来喊：“这只缺胳膊少腿的要不要？”

高林拿电筒照了照：“要！只要肉不少就行。”

老三便小心翼翼放进桶里。

夜风裹著稻味吹过来，把范二的咋呼声送得老远：“二爷，我抓的最多！”

他裤腿上糊满了泥，每走一步都带出串泥泡。

赵家老大蹲在水里不吭声，手却没停，不一会儿就摸出小半桶，桶里的虾挤得摞起来，硬壳摩擦发出沙沙的响。

高林站在田埂上打灯，光柱扫过水麵时，能看见淤泥里爬动的红影。

忽然听见“扑通”一声，原来是老四追虾时踩滑了，一屁股坐在水里，惹得眾人鬨笑。

他抹了把脸上的泥，嘿嘿笑著捡起那只虾，放进桶里时还跟范二说：“二哥你看，这只比你刚才抓的还大！”

龙虾这东西农村的孩子都抓过，年年栽秧时，正是小龙虾泛滥的季节，那时候地里，泥巴路上到处都是，远远望去一片殷红。

人们担心小龙虾吃庄稼，会主动捕捉，然后再拿去做成饲料。

高林记忆中原主以前也干过这活，一个白天就能抓个五六十斤。

不过现在已经是9月份，龙虾远不如之前那么多，但在稻田里还是隨处可见。

木桶渐渐沉了，高林看著里面的龙虾，朝著高林喊了声。

“够了。”

几人这才直起腰，泥巴顺著裤腿往下淌。范二拎起木桶晃了晃，水声哗啦啦。

“二爷，差不多有十几斤呢。”

高林用脚踢了踢桶壁，虾群立刻骚动起来，红壳子撞得桶壁咚咚响。

高林蹲在码头石阶上，剪刀在手里挥动。

先剪去虾钳，咔嚓两声，大螯掉落，再剪虾头。

他揪住龙虾尾巴中间那片鰭，指腹一捻一抽，黑黢黢的虾线被拽出来。

紧接著是剥壳，他用拇指抵住虾腹，猛地一掀，硬壳“啪”地裂开，荔枝肉般的虾肉就露出来了，白里透粉，还沾著点清水。

赵家老大凑得近：“这肉看著跟河虾一个样嘛！”

“明个抓完龙虾后就按这方法处理。”

赵家望著那龙虾肉问：“要多少？”

高林道：“每天最少一百斤龙虾。”

“一百斤？“老四嚇了一跳。

老二摸了摸下巴：“这东西多，两个人一天就能抓到一百斤。”

高林在河里洗了洗手，对四兄弟说：“这桶龙虾你们带回去慢慢练手，处理是个熟练功。”

四人连忙点头抬著桶走离开了。

范二站在一旁盯著那虾肉咽口水：“二爷，这东西真能吃吗？”

高林笑著说：“当然了，好吃得很。”

范二挠挠头：“我们为啥不抓河虾？”

高林朝著家的方向走去：“你一天能弄多少河虾？”

范二他想起以前跟自家老子去摸河虾，蹲得腿麻才摸了二两。

这年头，河虾可是抢手货，鱼档里都卖到一块钱一斤了，但龙虾这时候收购价也就五分钱一斤。

重点是非专业人士的话，捕捞河虾难度大，费时费力，產量低。