厨屋里，范二已按他的吩咐，把火烧得旺旺的，灶膛里的火苗“噼啪”跳著。

秋收后第一顿饭，口味可以比平日里重一些，碳水也需要多一点。

秋收后第一顿，口味能比平常重些，碳水也得多来点儿。

高林闷上一锅米饭，今个不再喝稀粥了。

他取来几个鸡蛋打散，又从屋后割了把嫩韭菜，洗净切段。

锅里放一小勺猪油，油热了倒蛋液，快速划散，炒成金黄的蛋块盛出来。

再添点油，下韭菜段爆炒到断生，撒少许盐，把炒好的鸡蛋倒回去翻匀。

一盘黄绿相间，香气扑鼻的韭菜炒鸡蛋就成了

这是农家补充蛋白质最快捷的“上等菜”。

接著，他瞅向旁边的水桶，里面有十几只螃蟹，还有满满一桶螺螄。

高林让范二把螃蟹洗乾净，上锅清蒸。

另一边，往桶里倒入清水，放入一勺盐，让螺螄吐沙。

过了一小会，倒掉水，將螺螄用清水淘洗几遍。

这才將螺螄倒入锅中，加入冷水没过，放入几片姜和大料，再倒入酱油、料酒和少许盐。

大火烧开后，让螺螄在浓郁的“五香”汤汁里咕嘟著，慢慢入味。

螺螄特有的河鲜味与香料混合，形成一种诱人的咸香。

高林从罈子里捞出几片自家醃製的萝卜乾，切成细丝。锅里烧开一瓢清水，萝卜乾煮出咸鲜味。

水再次滚开时，將打散的蛋液细细地淋入汤中，形成漂亮的蛋。

最后撒上一小把葱，滴上两滴香油。

一碗简单咸鲜开胃的热汤就做好了，最適合劳作后发汗解乏，暖身暖胃。

饭菜的香气在小厨屋里越聚越浓，浓得化不开时，一家人已洗漱乾净，围坐在堂屋的小方桌旁。

疲惫像是被这香气勾走了些，眉眼间都鬆快了。

“开饭！”高林端上最后一大碗热气腾腾的汤。

蒸好的米饭粒粒分明，冒著热气。

蒸熟的螃蟹红彤彤地堆在盘子里，透著河鲜特有的鲜气。

五香螺螄浸在深褐色的汤汁里，螺口微微张著，香气扑鼻。

韭菜炒鸡蛋金黄翠绿，色泽诱人。

一小碟油亮的醃萝卜乾放在桌角，引人垂涎。

就这一桌子菜，要是別人家瞧见了，不知有多馋。

寻常的人家，一家人忙碌了一天谁还有力气做饭。大多蒸点米饭，燉个鸡蛋隨隨便便就解决了。

仓红英看著一桌子菜，又看看儿子脸上未褪尽的疲惫，心疼又欣慰：“林子，你也累了一天，快坐下吃！”

高怀仁没说话，先端起饭碗扒了一大口热乎的米饭，扎实的米香熨帖了胃。

然后他拿起一只螃蟹，熟练地掀开蟹盖，看到里面橙红色的蟹黄，眼睛都亮了。

他嘬了一口鲜美的蟹黄，又掰开蟹身，露出雪白的蟹肉，吃得一脸满足，一天的辛劳仿佛都被这口难得的鲜美抚慰了。

他时不时夹一颗五香螺螄，凑到嘴边用力一嘬，螺肉裹挟著鲜咸微辣的汤汁滑入口中，嚼劲十足，再喝一口蛋汤，浑身舒坦。

高井更是埋头猛吃，一手拿著螃蟹，一手用筷子夹著螺螄嘬，就著韭菜炒鸡蛋大口扒饭，吃得满头冒汗。

偶尔夹一筷子脆生生的萝卜乾，咸香提味，吃得酣畅。

范以小口吃著饭和韭菜炒蛋，小心地剥著螃蟹肉，脸上漾著浅浅的笑。

高林看著一家子满足的模样，想著明个再想办法买些肉食回来给家里人补补。

隨后便拿出小篮子，带上准备好的饭菜走出厨屋。

“我去云苓家吃饭。”

仓红英此时抬头，擦擦嘴。

“以后叫云苓也来家里吃饭吧，省的你一趟趟跑。”

高林点点头：“行，我跟她说说。”