刘海中穿好衣服出门，正巧正房的何大清打开房门，出来打了个哈欠。“老刘，这是准备去上班啦？”

“是老何呀，你这两天忙啥呢，人影都不见一个。我还寻思著你回来，咱老哥俩喝几杯呢。”

何大清嘆了口气，“这不柱子出事儿了嘛，我回来找几个以前的老朋友敘敘旧。以后还得在四九城討生活呀。等这两天我把事儿都理顺了，肯定得请你老刘喝两杯。”

刘海中点头，“那行，老何，你先忙，我去上班了。”

何大清洗漱完，便匆匆出门。今天他的老相识给他找了个活，这人老家是山东的，就好一口糟溜三白。说来也巧，何大清当年就是凭藉一道糟溜三白声名大噪，还打败过丰泽园的师傅呢。

何大清心里明白，自己也就这点拿得出手的手艺，如今只能指望它了。只要能让他介绍的这位吃满意了，人家抬抬手，让雨水跟傻柱断绝关係，雨水的身份就不会受影响。

自己已经把闺女坑苦了，可不能再让傻柱把可怜的女儿拖累一次。等和傻柱切割完，他还打算托关係给雨水换个好单位。想想之前在纺织厂，闺女一个堂堂高中生，却被安排到车间干活，而她同学於海棠却能当广播员坐办公室，这都是自己亏欠女儿的，必须得想办法弥补。

何大清径直去了大柵栏，找到老相识，老相识骑著自行车带著他往西城去，最后到了一个大院，门口还有人站岗。何大清让老相识先回去，自己微微佝僂著腰，在门口登记完等著。

过了好一会儿，一个戴眼镜的年轻人从里面走出来，左右打量一番，发现只有何大清，便走上前去问：“您是何师傅吧？”

何大清赶忙点头：“对对，我是何大清，今天过来做饭的厨子。”年轻人点点头，说：“走吧，何师傅。”一边往里走，一边叮嘱道：“何师傅，今天领导家的厨子请假回老家了，领导临时有事要宴请朋友，不好找其他厨子，这才找了您。您进去之后，不管做什么菜，看到什么人，都別往外说，听到了吗？”

何大清赶忙点头应道：“您放心，我们干这行的都有规矩，我师傅以前就交代过，只管做菜，莫问来客。”年轻人这才点头，带著他进了厨房。

何大清进去后，看到食材都摆放得很齐全，就连九转大肠的肠子都洗得乾乾净净。年轻人见何大清盯著菜看，便问道：“何师傅，您看看这些菜都齐了吗？还缺什么不？”

何大清清点完菜，又看了看调料，回答道：“东西挺齐全的。我冒昧问一下，今天几位客人，要做几道菜呢？”李秘书歪著头想了想，说：“您稍等，我进去问问领导。”於是何大清就在那儿安静地等著。

过了一会儿，李秘书回来了，说：“何师傅，领导说今天是老朋友聚会，总共六个人。您做六个菜就行。”何大清听完，问道：“李秘书，是赶中午吃饭吧？”“对的，何师傅，12 点开饭就行。”何大清从口袋里掏出围裙繫上，说：“那李秘书，我这就开始做了。”李秘书见何大清开始忙活，便转身出去了。

何大清可不敢有丝毫懈怠，毕竟这事关女儿今后的大事。他连忙拿出十二分的手艺，开始认真操办起来。人家点名要的糟溜三白肯定得做好，再做个九转大肠，来一份罈子肉，再加一道油爆双脆和葱烧海参，俗话说无鱼不成宴，最后做一个醋鲤鱼。

何大清火力全开，临近12点时，厨房里的香气已经四散飘逸，顺著空气飘上了楼。丁副部长嗅了嗅，还没开口，一位老战友就使劲嗅了一口，说道：“老丁，你今儿从哪找的厨子？这味儿不赖啊，不比那些馆子里的差。”

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