几天后，高桥家中的玄关內。

“喂，是高桥桑吗？买家我帮你找到了哦。”电话那头传来桥爪善治熟悉又带点兴奋的声音。

“真的吗？”高桥一边接电话，一边把手上的工具放下，神情明显提振，“是哪一边的买家？”

“对方是东京一家老牌的高级日料店，开在银座那块，叫“志乃川”。店主姓长谷川，祖上三代都是料理人，在行內口碑很硬。”

闻此，高桥也是显得有些兴奋。

“那么善治桑，对方有没有明確说清楚渔获类型和规格？”

“说了说了，我这边笔记还在，等下……啊，找到了。”

电话那头传来翻阅纸张的声音。

“第一，必须是“手钓”捕捞。”

“第二，鱼种方面他们目前最优先收购红鯛鱼、方头鱼、石斑鱼这些適合做“姿造”的高级鱼种，特別是红鯛，店主说了『越大越好、越新鲜越值钱』。”

电话那头，又传来了熟悉的，翻阅材料的声音。

“乌贼之类的东西呢？用来做刺身也不输这些鱼。”高桥问到。

“客户那边说了，如果要是有其他大宗渔获，品质优良、保存状態好，他们也可以一併收购。”

“不过，对方也很谨慎。”桥爪语气一转，认真说道。

“他们要求明天一早送来第一批货，先看看品质、出货方式和保鲜状態，確认可以接受后，才会谈后续批量订单。”

“明白。”

“那这一批，就当是我的『投名状』了。”

电话那头传来善治安抚的声音：

“放心，只要这第一批做得漂亮，后面他们愿意出高价签月供合同——而且不仅仅是“志乃川”，你要是真做出名气来，说不定还有別家会主动找上门。”

“善治桑，谢谢你了，这个机会，我一定抓住。”

电话那头，桥爪善治笑了笑。

“我帮你牵线，剩下的就看你了，高桥桑。”

隨后掛断了电话。

这几天，高桥一门心思扑在了各类考证上。

一级船员证，他只了两天时间就顺利拿下。

除了本身考试难度不算太高，更重要的是，结城义男又特地批了他整整两天的空档，全力备考。

同时，他仔细思考了一下自己近期的职业规划与方向。

他觉得成为一名专职钓鱼的渔夫，是一个不错方向。

其一是手钓的鱼类价格都很高，他已经在之前的拍卖中尝到过甜头。

尤其是那几尾重磅的红鯛和黑鱸，被贴上认证標誌后，直接以远高於市场价的金额售出。

其二，则是他意识到，专注於手钓不仅风险更小、成本更低，还能靠“稀缺性”打出品牌。

尤其是与高端日料店合作后，只要品质稳定，他完全可以建立起稳定的採购关係链，甚至打造属於自己的渔获品牌。

於是，在提交了申请表与缴费单后，他顺利通过了“沿岸海域限定手钓渔业执业许可”考核，並领取了认证书。

这张小小的蓝色证件，就像是打开高端市场大门的钥匙，对於高桥来说意义非凡。

他眼下的目標，就是把这一笔“鲜鱼箱”订单处理得尽善尽美。

只要第一批货品质过关，不仅能贏得东京高端料理店的信赖，还能为之后打开更广阔的平价市场铺平道路。

毕竟，万事开头难。

若能凭这一单建立起合作基础，后续即便是大批量的鲜鱼箱订单，也能通过“月之汐会社”的“定置网”、“拖网”等多种捕捞方式稳定供应。

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