“何师傅,在家不?”
中院,叶耀祖敲响了傻柱家的大门。
傻柱原名何雨柱,谭家菜传人,四合院里的大厨。
“谁啊!”
屋里传来傻柱嘟嘟囔囔的声音。
这会儿正是饭点,任谁被敲门也有些不痛快。
“叶耀祖?你来干啥?”傻柱一看是叶耀祖,顿时没好气道。
他可是还记得昨天自己干“好事”的时候,叶耀祖嚇唬了他一下。
“哟,还挺记仇啊。”叶耀祖也不介意,当即笑吟吟道:“吃饭了没?没吃饭我请你喝酒。”
傻柱听了前半句,刚想回懟,结果听到后半句又把话咽了回去。
“你请我喝酒?你有这么好心?”傻柱狐疑开口。
他跟叶耀祖可没啥交集,要说交集也是昨天上午那几句话,咋还突然请他喝酒?
傻柱顿时警惕了起来。
“你看你小气的样子,我昨儿早上可是好心提醒你,不然让贾张氏看见了咋办?”叶耀祖撇撇嘴道。
“我...我又没干啥亏心事,看见就看见了。”傻柱嘴硬道。
“得,你说是就是吧,我请你喝酒,你就说敢去不敢去吧,不敢去我可就走了。”叶耀祖说著,就作势要走。
“去!我有啥不敢去的!”傻柱出来把门一带,“走,谁不喝谁孙子!”
“这就对了嘛。”叶耀祖笑道。
两分钟后,俩人出现在了东跨院里。
“哟!野猪腿?叶耀祖你可以啊!”傻柱眼睛大亮,下意识的舔了舔嘴唇。
五十年代可没保护动物的概念。
什么野猪、豹子、熊瞎子、那是逮到直接弄死加餐。
尤其是野猪。
这玩意皮糙肉厚不说,还特別能生,一窝七八个,甚至说十几个那都是特別常见的事情。
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一群野猪出没,庄稼直接被霍霍乾净,不少村子甚至每年都专门挑时间去山里提前猎杀它。
紧接著,傻柱突然反应了过来,指著叶耀祖道:“好呀,我说你咋那么好心请我喝酒,敢情是你不会做吧?”
叶耀祖无所谓的耸耸肩道:“你说是就是吧,咋样,这酒还喝不喝了?”
“喝!为啥不喝!你等著,我现在就回家拿傢伙!”傻柱说完就一溜烟的跑了。
叶耀祖轻笑一声,搬了个小凳子原地等了起来。
傻柱这货叫傻柱不假,人可是不傻,相反,这货精明著呢。
在看到叶耀祖请他吃饭,准备的是生食后,当即反应过来这是让他这个厨子帮著做饭了。
不过那又怎样?
这可是野猪肉啊!
上好的食材。
哪怕傻柱身为厨子,偶尔能从后厨抠搜点肉出来,这玩意对他也是非常有吸引力的,不吃白不吃。
没一会儿,傻柱就去而復返,手里叮铃嘡啷的带著一大堆东西,显然是准备大干一场。
傻柱把傢伙什往灶台一放,傲然道:“不是我吹,整个南锣鼓巷,除了我就没有第二家会处理这野猪肉的,叶耀祖你小子算是找对人了!”
叶耀祖无语的撇撇嘴,傻柱这还吹上癮了?
似乎是看出叶耀祖的不信,傻柱顿时急了,他眉头一皱道:“你还別不信!野猪这玩意皮厚肉紧,还有股子猪膻味,难处理著呢,要是找不会的人,白白糟蹋了这好东西。”
叶耀祖来了兴趣,顿时好奇道:“你会处理?”
“嘁、这有啥,之前可是有大领导专门叫我上门处理呢,你就瞧好吧。”傻柱一脸得意道。
“行,那我就等著欣赏何师傅手艺了。”叶耀祖笑吟吟的交代了几句,就回屋等著去了。
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