为了让对做饭一窍不通的纳斯德可以从零开始学厨艺，小艾尔只好一边煎牛排一边將各种米拿过来给她一一解释特点——

“这是最基础的大米，地球这边大米的种类相对伊芙大陆要少很多，邱筱悠姐姐的家里有稻香米、珍珠米和五常大米，不同的大米相对来说合適的做法不一样。”

“有的大米適合煮饭，米饭是这个国家最常见的一种主食，將適量的水和大米一起放入电饭煲或者高压锅——其实高压锅和电饭煲煮出来的米饭口感也是不一样的，老爸如果你记不住的话先从最基础的电饭煲煮饭开始学。”

“有的米適合熬粥和做稀饭，比如上京这个城市偏南方，这里有將五常大米和玉米碎一起放到高压锅里煮玉米粥的传统，还有將珍珠米或者稻香米熬成糊糊，加入皮蛋瘦肉，做成皮蛋瘦肉粥，一般这种就需要黏度较高的米。”

“这是绿豆，性凉，適合煮绿豆粥，煮再烂也没关係，有些地方会在绿豆粥中加入陈皮和海带，做成陈皮海带绿豆粥，之后再加入冰或者红还有冰块，用於夏天解暑。”

“像我今天做的这个就是糯米绿豆香肠饭，这也是上京市比较普通的一种早点，香肠老爸应该知道，伊芙大陆有不少人类村庄就很喜欢把吃不完的肉做成香肠，可以保存很长时间。”

“嗯……这个我知道。”

接过小艾尔递过来的香肠，纳斯德打量著上面紧实的纹路：“伊芙大陆的香肠和这里是一样的吗？”

“不一样，伊芙大陆很多肉的口感比地球这里要强上不少，例如黎曼帝国的重磅鸭，还有亨尼西天池一带的香氂牛，都属於地球这边鸭子和牛的plus版本，特別是亨尼西天池那边的香氂牛，无论是切片做烧烤，还是晒乾做牛肉火腿都很香……”

“哦！”

纳斯德似懂非懂地说道：“那就是说……和魔法一样，伊芙大陆的食物比地球丰富，做法也更丰富，更自由？”

“是的，地球这边绝大多数美食充其量只是『基础款』，毕竟食材的上限摆在那里，这里强的是製作工艺和科学，地球人因为不需要学魔法，所以厨师很多，大家对美食的追求也高，机器工厂发展起来了，这里的各种食品工艺也就更乾净卫生。”

“相比之下，伊芙大陆很多地方的美食文化流行不起来，哪怕是像香肠、火腿这样的也基本都是人工製作，品质不太好保证，製作工艺不行的话就会影响到口感，所以伊芙大陆那边食材虽然上限高，但同时下限也低。”

小艾尔指著锅里做好的牛肉解释道：“这是普通的黄牛肉，上京这边有道菜叫『孜然紫苏牛肉』，如果同样的做法放到伊芙大陆，那么这道菜至少有20种烧法，因为在伊芙大陆，光是孜然、紫苏这两种植物就超过了20个种类。”

“而且伊芙大陆的部分孜然和紫苏还是半元素生物，有的紫苏吸收了冰元素，吃起来会有种冰冰凉凉的口感，有的孜然內部饱含火元素，用猛火快炒的话，就会非常入味，再放点辣椒，无论是谁吃一口都会有种升天的感觉……”

“冰紫苏和火孜然加入牛肉放一起炒，最后出锅那种爆炸一样的感觉，不是专业的厨师做不出来。”

“这听起来怎么感觉在伊芙大陆做菜比地球还要复杂呀？”

见小艾尔一口气说了这么多，纳斯德有些慌了：“我真的能学会吗？”

“我相信老爸可以的。”

小艾尔將锅铲递给了纳斯德，然后从橱柜里拿出之前买的一小袋孜然粉：“先从煎牛排学起吧，给，第一道菜，孜然牛肉，肉我已经处理好了，也煎得差不多了，老爸只需要时不时翻炒几下牛肉，撒上孜然即可……”

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