在印尼,有一部分餐饮店,店家会把店铺分租给卖不同食物的商贩,也就是说在一家店铺里会卖两种甚至更多的食物。
像现在这家卖冷饮的店铺这样,大门口一左一右各有一个柜檯。
一个柜檯是卖冷饮的,另一个柜檯是卖麵条的。
顾峰走进店铺的时候各瞄了一眼。
卖麵条的柜檯看不到人,而卖冷饮的柜檯里坐著一位老伯。
店面虽然只有五六米宽,但里面却很长,摆著十几张桌子,天板上的吊扇高速旋转。
这个时候,店里只有零星几个客人,既有印尼人也有华人,两人就坐在吊扇的下面吹风。
一名十八九岁的华人伙计过来问道:“你们吃些什么?”
“我们喝凉的,有什么介绍的?”
“我们这有甜茶、四果汤、es campur、珍多。”
顾峰想了下:“我要四果汤。”
苏利亚:“我要es campur。”
“稍等。”
伙计转身走向店门口的冷饮柜檯。
苏利亚看著眉头紧皱的顾峰,说道:“mas,不然我们就在隔壁街摆摊好了,以我们的炸鸡,就算不是在电影院的旁边也能有生意。”
两人绕了一圈之后,顾峰之所以紧皱眉头,是因为遇到了一个相当严重的问题。
那就是美丽电影院附件的街区,街道两边能够摆摊的地方都被別人给占据了,他们现在根本找不到能够插足的地方。
顾峰听到苏利亚的提议,点了点头,望著外面的街道,五个手指则是有规律地敲打著桌面。
苏利亚说得没错,以他们炸鸡的味道,即便是在远离电影院的街区摆摊也会有好生意。
但这却不符合顾峰所设定的目標。
很快,伙计把两碗色彩斑斕的冷饮端上桌。
顾峰点的四果汤,是一种起源於福建的水,由龙眼肉、白果、红豆和莲子四种果实组成,当然流传到印尼以后也会入乡隨俗,加入一些当地特色的椰肉和芒果等新鲜水果。
而苏利亚点的es campur,是一种以粗粒刨冰为底,加入菠萝蜜、牛油果、椰子等果肉,再淋上炼乳、椰奶以及红色玫瑰浆的混合冰品,甜死人的那种。
顾峰直接端起碗喝上一口。
因为加入冰块,冰冰凉凉的,一口下去,真的是透心凉。
他明显地感受到体內的热气消散不少。
印尼365天每天都是大太阳,除了下雨的时候能带来些许的凉爽,平时都是热死人的气候,最適合的就是喝这样冰冰凉凉的冷饮。
可惜没有植脂末。
顾峰还是念念不忘他的手摇饮事业。
毕竟卖水比卖炸鸡更暴利,製作起来也相对简单。
把碗放下后,顾峰抬头再次看向外面的街道,刚好扫到冷饮柜檯里的老伯,他眼睛一亮,隨口问道:“阿伯,你在这里卖冰多久了?”
老伯正百无聊赖,听到有人跟他聊天,很是乐意,笑呵呵地说道:“几十年咯。”
“阿伯你是从中国过来的吧。”
“是的,年轻时从广东跑来的。”
顾峰立刻把闽南话切换成广东话:“我父亲也是从广东新会跑过来的,阿伯你呢?”
“那就巧了,我也是新会人。”
这是遇到同乡了,老伯也切换成和顾峰一样带有乡音的广东话閒聊起来。
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