他怀著期待的心情,拿起一根炸薯条,蘸上满满的番茄酱后送入口中。
外酥里糯的炸薯条,混合著番茄酱的酸甜浓郁,那完美的口感和味道让他激动不已。
“真的是太好吃了。”
这一刻,顾峰心中充满无比的喜悦以及满足感,他兴奋得像个孩子一样。
这份喜悦自然是要向最亲近最在乎的人分享。
只不过这个时候的家里,顾晓玉这些大的弟弟妹妹已经去上学,顾绍华也忙著去推销五金配件。
家里就剩下李秀梅和最小的顾晓慧、顾晓娇。
“阿慧、阿娇,过来吃好吃的。”
顾峰一边喊著,一边端起炸薯条和番茄酱找到正在打扫卫生的李秀梅。
像是献宝一样,顾峰把炸薯条和番茄酱递到李秀梅的面前,急切地说道:“妈,你快尝一尝。”
从刚才就一直闻到香味的李秀梅,这时也是充满了好奇。
不过她这是第一次看到这样的食物,看著碗里的炸薯条和番茄酱,问道:“这要怎么吃?”
顾峰解释道:“拿炸薯条去蘸这番茄酱。”
李秀梅拿了一根炸薯条,轻轻的蘸了一点番茄酱。
顾峰赶紧提醒道:“妈,多蘸点番茄酱才好吃。”
李秀梅也就照著顾峰说的做,將薯条裹上满满的番茄酱,然后送入口中。
入口的番茄酱酸甜可口、浓郁的滋味瞬间在舌尖化开,这种无与伦比的美味,让她顿时睁大了双眼,脸上写满了惊讶。
“阿峰,这些红毛人的番茄酱真好吃。”
顾晓慧和顾晓娇也从院子里蹦蹦跳跳地跑了进来。
对於小孩子来说,这炸薯条蘸番茄酱更是致命的吸引。
“大哥做的番茄酱和炸薯条太好吃了。”
姐妹俩一吃之后,那是蹦蹦跳跳,高兴的不得了。
这么好吃的炸薯条蘸番茄酱,一吃之后,根本就停不下来。
这之后,他们母子四人你一根我一根,一下就把一盘的炸薯条给吃了个乾乾净净。
吃完之后,李秀梅不禁笑道:“我怎么觉得这炸薯条比炸鸡还好吃。”
李秀梅之所以觉得炸薯条好吃,顾峰觉得这要归功於这款好吃到爆的番茄酱。
油炸的食物本身就油腻,吃多了难免会觉得腻,但清爽酸甜的番茄酱正好能够有效地缓解油腻感。
顾峰相信,他的炸鸡再搭配上这款番茄酱,滋味又將是一次全新的提升,能够让炸鸡更受欢迎。
当然,最让顾峰高兴的就是这个炸薯条的食谱。
毕竟,如果按照传统的炸制方法製作炸薯条,將是一个费时又费力的过程。
现在居然意外获得肯德基的製作方法。
他就能像製作炸鸡一样运用同样的流程,先在中央厨房进行统一的预处理和第一遍油炸,再配送到各个网点。
这样就能像炸鸡一样做到完全的標准化,从而保证每一个网点所销售的炸薯条的品质都一致。
同时,这不仅减少了顾客等待的时间,又节省了人力,大大降低了运营的成本。
这为他开设美式餐厅又提供了强大的支持。