第14章 开张首日 1996:从晋南面馆开始
城东的饭店不多,老陈住院后,振兴路这一片只有平价小炒一家。
这会儿,老板娘赵霞正笑眯眯地站在门口,和进门的食客打著招呼,时不时还会偏头看向陈飞的方向。
距离比较远,陈飞看不清她的脸。
但他知道,赵霞肯定是在看自家麵馆。
赵霞確实在看。
昨天看到老陈麵馆的动静后,她心里有些忐忑,自家男人提起俩娃娃一脸不屑,但万一呢?
万一老陈把手艺传给儿子,儿子恰好又学得不错呢?
哪怕小陈做的扯麵味道差一点,但她家的扯麵早就涨到两块五一碗了。
这点差距,还不足以抹平五毛钱。
而且米永杰的扯麵……说实话也就那样,经常吃得食客们骂骂咧咧,还好他们没得选。
但现在有的选了,还会选他家店吗?
不过老陈麵馆歇了一个月,平价小炒靠著位置便利,成功节流了一部分在附近工作生活的食客。
现在他们吃习惯了。
骂两句就骂两句,该结帐的时候还是一样结帐。
“老板娘,你这干葱炸得啥玩意,苦死个人!”
赵霞正要再瞄一眼老陈麵馆,食客的骂声又开始了。
“不好意思不好意思,昨个永杰手烫了,没炸好,大家多担待哈。”
食客们的目光都朝她聚集,赵霞只好赔著笑脸解释。
做餐饮的就是这样,甭管是真的有问题,还是食客刻意挑刺,老板都得笑脸相迎。
不然坏名声传出去,大家寧愿多走两步,也不会再来了。
“老陈关了张,你家这面是越来越难吃了,一天天的。你这是干葱?吃著和玻璃碴子有啥区別?”
那食客看都不看赵霞一眼,筷子戳著碗里的麵条,骂个不停。
“咣当!”
后厨一声巨响,是炒瓢坐灶的声音。
“难吃你別吃,老子求你上我家吃麵嘞?人家都吃得好好的,就你日怪!”
米永杰听不下去了,锅一摔跑到前厅,指著那人鼻子骂。
那人在工地做活,脾气爆的很,筷子一摔就站了起来。
“生意还有这么做的?难吃还不让人说是吧,还敢卖两块五,整个县城谁家不是两块钱,就你家特殊?”
“就是,还两块五嘞,弄得和猪食一样。”
“不是老陈歇了,谁到你家吃麵?”
工友们七嘴八舌的附和,米永杰的脸越来越红。
“你少说两句!”赵霞眼看情况不对,推著老公往后厨走,却被一把推开了。
工人可不惯著他,哗啦啦起身就往外走。店里本来坐了五六桌人,现在一下少了一半。
“老李,捏格吃点就完了,下午还上工,不吃饱哪来的力气干活?”
走出平价小炒,有工友劝解和米永杰槓上的男人。
老李没好气道:“外是人吃的东西?忍著噁心吃完,我怕下午和灰的时候一脑袋栽进去。”
有工友嘆气:“唉,那走哪里吃?这片就平价小炒一家了。”
“誒,老陈麵馆开起了,咱们去老陈那边?”
老李白了一眼惊喜的工友:“老陈出了车祸,现在还在医院躺的。店八成盘出去了,要去你们去,我不去。”
“也是哦,那就多走两步吧,城西的麵馆离这快三里路,快点儿吧,別晚了挨工头呲。”
老李特地回头看了一眼老陈麵馆,靠门的桌边坐著三个年轻娃娃。
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