他先把猪肉切成了2 - 3厘米见方的小块，用料酒、生抽、薑片醃製了起来，打算一会让何雨柱弄一道红烧肉。

醃製完猪肉，李梟就又处理起了鸡肉、鱼肉。

鸡的话，李梟就打算弄一道炒鸡，鱼则是水煮鱼，说起来这一道水煮鱼还是李梟教给何雨柱的。

何雨柱也不愧是专业的厨师，到了他手中没做几次，李梟尝著味道就超过了他，而同样一道菜，到了他五哥、六哥手上，做了不下十次，李梟才感觉做出来的味道，能和何雨柱比上一比。

这也只能说是天赋问题了。

处理完肉菜，李梟又弄起了素菜，白菜、胡萝卜、土豆、韭菜、菠菜、豆芽。

除了韭菜、菠菜外，其余的菜还是冬天吃的那老几样。

大白菜可以做一个白菜燉豆腐，萝卜他则打算弄一道萝卜丝炒肉，之后就是酸辣土豆丝、清炒豆芽了，至於韭菜、菠菜，都可以打上一两个鸡蛋炒著吃。

这在这年代就算是很好的伙食了，千万不要拿鸡蛋不到荤菜。

“梟哥，我来了。”，刚备好菜没多大一会，何雨柱就从外面走了回来。

看到李梟备好的菜，何雨柱不由笑著道：“梟哥，你这是打做红烧肉、水煮鱼，和炒鸡啊？”。

李梟给他比了一个大拇指，夸讚道：“要不说柱子你是专业的呢！看一眼就猜出来了，那柱子你再猜猜，这几个菜我是准备让你做什么。”。

说著李梟又指向了其它几道菜。

听到夸讚，这让何雨柱“嘿嘿”笑了两声，毕竟好听的话谁都愿意听，就又看向其余几道菜，想了想道：“这个简单，这个是白菜燉豆腐、这个是醋溜土豆丝……”。

何雨柱把几道菜都说了一遍，虽然其中有两道菜和他想的有些差別，但李梟也没说出来，而是比了一个大拇指：“柱子，那这里就交给你了。”。

“好嘞！梟哥交给我你放心，保准好吃。”。闻言何雨柱拍著胸道。

和何雨柱交代完，李就又去了刘大爷家，又和刘大爷说了一下晚上吃晚饭的事情，最后又去了后院。

“许婶在家吗？”。

听到喊声，许大茂老妈打开门从里面走了出来：“小梟怎么了？有事吗？”。

“大茂今天回不回来，这不，我明天就要搬走了，大茂我们一起喝点。”。李梟说出了原因。

“今天他不下乡，这个点估摸著应该回来了。”。

“好赖，那大茂回来你给他说一声。”，李梟笑著道。

他在大院关係好的並不多，叫完这几家，李梟就又出了门，走向了南锣鼓巷附近的那条商业街。

买了点烧饼，这才回了四合院。

李梟到家后，王芳几人也回了家，昨天他就和媳妇说好了，让媳妇晚上回来的时候，去前门那边的铺子里，弄点鸭货、滷味回来。

来当下酒菜。

这玩意当做下酒菜，可以说是顶配级別的，不仅味道浓郁、口感还丰富，特別是辣味的鸭货。

吃一口鸭货配上一口小酒，那味道就別提了，前世的时候他就喜欢这么喝。