第六十六章 电饭煲熬猪油?! 懂不懂美食界邪修的含金量!
“咕嘟咕嘟……”
装满了肥膘的大铁锅里,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒泡,百姓美食家们一个比一个老实,“熬猪油”的时候基本上都是灶火起锅,慢慢熬,盯著煮。
可当镜头给到陈澄的时候……
无论是观察室的嘉宾们还是隔壁线上直播间的观眾们,看的那都是小脑一阵萎缩。
因为陈澄在將买来的猪板油进行“切分”之后,打开了家里的“电饭煲”!
值得一提的是,陈澄买了很多的猪板油,一大块,切分完成后,他直接將三分之一左右的猪板油小块扔进了电饭煲里!
“咔!”
电饭煲盖上盖儿!
陈澄直接就摁了“煮饭”键!
“叮”的一声,电饭煲开始运作!
看到那一幕的时候,很多人都有些懵……
【???】
【……怎么又是电饭煲?】
【好傢伙,还真让他用成邪修神器了!】
【这分明是懒人神器好吧!】
【话说电饭煲能熬猪油吗???】
【每次看他操作我都是一阵小脑萎缩……】
【问题他也妹焯水啊!】
……
“电饭煲能熬猪油???”
观察室里,何老师看到这一幕不由微微一愣……
要知道,就在刚刚,他们还一边看百姓美食家们的操作,一边听黄老师搁那儿讲著“猪油”的“熬製方式”。
黄老师讲的滔滔不绝,各种说熬猪油要有耐心,不能开太大火,也不能直接下锅熬不加水,不然很容易熬出来发苦,各种注意事项,就特么跟人生一样……
然后开始装爹。
熟悉的配方,熟悉的画面,下一刻陈澄就直接掏出了电饭煲!
不光是用电饭煲熬猪油啊!
这哥甚至没加水!
直接乾熬啊!
“……他怎么又不焯水……”一旁的黄老师见状忍不住嘴角抽搐,再次指出了陈澄的缺点说:“不焯水,熬出来的猪油会发腥,味道不对!”
要知道,常规正统熬猪油,都是要加入葱、姜、料酒进行“焯水”处理,然后再加水熬煮的。
陈澄这可倒好,又为了省事儿,直接扔电饭煲里煮了……
又是走捷径!
他难道忘了燉“红烧you”的时候“不焯水”吃了多大亏吗?!
要知道,刚才黄老师念叨半天,为了“熬猪油”说的有难度一点儿,他甚至说里面要加点儿葱、姜、八角,甚至还说要加点儿白酒,这些都能够起到“去腥增香”的作用。
可这一转眼,陈澄再次“不焯水”,直接扔锅里了!
这不是打他的脸吗?!
这他能忍?!
因为黄老师的话,直播间里很多人也开始带节奏……
可也就在这时候,一旁的姜凛忽然说了一句:
“都熬猪油了,还在意腥不腥啊?”
这话一出……
【……】
很多人一愣。
紧接著……
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