第131章 偽原始人 两界美食:我在沿河北路卖炒粉
第131章 偽原始人
“来,时间还早,我教你炒粉,等学会了,我就带你出去出摊。”
张崖打定主意,说干就干。
吴俊鳞斜著眼睛看他:“你教会了我,不怕我带著你的手艺跑了?”
吴俊鳞今天跟著刘娟,是真见识到了张崖炒粉摊有多受欢迎。
平时虽然远远看过,可却没能亲身感受到顾客的热情。
今天,他和刘娟只是去卖包子,可是那些客人基本上每个人都在询问炒粉,流露出一副“吃不到真可惜”的样子,好像没了张崖的炒粉,就生无可恋似的。
不过,在听到刘娟说张崖生病了,晚上还住了院,便又都问候起来,让刘娟转告张崖,一定要保重。
总而言之,吴俊鳞看出来了,张崖靠著这一份炒粉手艺,收穫人心无数,跟网上那些网红、偶像似的。
如果能学到张崖的手艺·
吴俊鳞觉得自己或许也能去摆摊赚钱,一样能养家,
所以,他真不相信张崖愿意把炒粉的手艺教他。
他这话算是半开玩笑半试探,可没想到张崖微微一笑:“我教你就学好了,以后我会教更多的人,在市里多摆几个炒粉摊。”
吴俊鳞忙了一愜,感觉有点看不透张崖。
不但要教自己,还要教別人?
自己现在有姐姐读书这事被拿捏著,学了手艺不敢跑可別人不一样啊,学会了手艺还不跑?
张崖不会想不到的,那他为什么要这么做?
吴俊鳞一向觉得自己的脑袋瓜子不笨的,可这一次他的脑子却成了浆糊,完全猜不到张崖的想法。
张崖已经想通了,也不犹豫,直接招呼家奴吴俊鳞:“快来啊,傻愣著做什么,学完了你早点回家,別到时候你姐说我虐待童工。”
吴俊鳞只能將信將疑的跟著张崖走向厨房。
很快的,他也想通了。
既然张崖要教,他就学著好了。
如果教的是真东西,他学了不吃亏,管张崖为什么要这么做。
如果教的是假货,那他应付应付就是了,同样不吃亏。
张崖没想到那么多,进了厨房后,立即就开始了乾货满满的教学。
从怎么备料开始,到架锅生火,再到什么时候下油、什么时候下葱、再到怎么放芽菜、放肉..各种肉类的时间都是不一样的,需要不同的做法。
总而言之,张崖完全把自己懂的所有技巧,全都倾囊相授。
吴俊鳞其实挺聪明的,基本张崖教的东西他一学就会,都不用张崖多讲。
很快,他就炒出来一份牛肉炒粉,色香味俱全。
张崖尝了一筷子,点点头:“不错啊,吴俊鳞,第一次动手就能炒得这么好,脑袋瓜子挺灵的呀,不好好念书可惜了。”
他说这话是真心的,吴俊鳞学东西快,说明他脑子好。
只要把心思放在学习上,他姐吴俊鱈就是个很好的例证。
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