第25章 李世民与长孙皇后醉酒表真情! 穷养民间十五年,李世民曝光我太子身份
程知节看著眾人的强烈反应,心中没有半点意外。
他想起了自己第一次喝到李逸所酿的酒的情形,同样是像这些人一样震惊。
“对了,上次李逸说会酿出更好的酒,莫非就是指这一次的酒?”
程知节突然想起了一件事。
然后,他也拿起自己面前的酒杯,一口饮下。
“嘶!怎么比上次喝的酒还烈!”
一入口,程知节就感受到了一股强烈的火烧炙热感。
並且,这种刀割喉咙般的感觉,比上一次他喝李逸送的酒的时候更强烈。
而程知节的感觉没有错,今日李逸拿出来的酒,確实比上次送程知节的更烈。
上次的酒,是李逸用现成的发酵酒蒸馏出来的,酒精度数大概在四十多度左右。
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而这一次的酒,不是这么生產出来的,是李逸购买优质粮食,按照標准酿酒流程酿造而成,酒精度数超过了五十度。
酒精度数一下提高了十多度,程知节自然一下察觉到了酒更烈。
“李逸说得没错!这酒果然更好喝了!”
程知节心中讚嘆了一句。
对於他这种嗜好喝酒的人来说,更烈的酒,会让喝起来更爽。
喝到兴头上,程知节开口对其余人说道:
“怎么样,我没骗你们吧,这酒是不是天下无双的好酒?”
“没骗没骗,老程你说得没错,这酒確实好酒!”
“要不是老程你告知,我真不知道世上竟有如此好喝的美酒!”
“这酒是真的带劲!別的酒那都是水!”
“老程你这事干得真不错,下次有这样的好事,记得还叫上我,哈哈。”
“……”
眾人一边喝著酒,一边表达著自己对於杯中酒的讚嘆。
他们此时的表態,绝对是真情实意的。
能接受邀请来参加品酒大会的人,都是特別喜欢喝酒的人,他们品尝过无数的美酒,但他们敢发誓,没有任何一种美酒,能与他们此时喝的酒相比。
“李逸,你还有更烈的酒吗?”
尉迟敬德豪饮一口酒之后,开口问道。
他肯定不是嫌弃现在的酒不够烈,就是单纯的好奇。
李逸点了点头,隨口回道:
“有啊!”
“不过那个酒,口感不好。”
他说的是蒸馏初期流出的酒液,也就是所谓的酒头,酒精度数通常在七、八十度以上。
但酒头有一个很致命问题,那便是甲醇含量太多。
虽然用粮食发酵出来的甲醇毒性较小,但是量大也会导致人出现口乾、头痛、噁心、呕吐等症状。
因此,在蒸馏时为了减少酒体中甲醇含量,一般都会將最初的酒头倒掉,只留下后面清澈乾净的酒液。
这样酿出的酒,才更安全,更適合饮用。
也正因为这样,在取酒过程中,才有掐头去尾的说法。
不过,李逸觉得跟尉迟敬德解释这些很麻烦,就直接说口感不好了。
谁料,尉迟敬德听完之后,直接忽略了口感不好这一点,而是光在乎酒精度数更高这一点了。
他放下手中酒杯,迫不及待对李逸说道:
“把那个酒取来,让我尝尝。”
“吴国公,那个酒太烈了,真的不好喝!”
李逸试图劝说尉迟敬德放弃品尝酒头的想法。
虽然少量喝一点也没事,但不怕一万,就怕万一,真让尉迟敬德这位当朝国公爷喝出一点什么问题出来,他就麻烦了。
“无妨,越烈越好,我就想尝尝更烈的酒!”
李逸越不想让尉迟敬德喝,尉迟敬德越想喝。
两人的这一番对话落在其他人耳中,也引发了其他人对於李逸口中更烈的酒的兴趣。
“李逸,把更烈的酒拿出来让我们见识一下吧。”
魏徵也开口说道。
他虽然是文官,但好酒之心,完全不弱於尉迟敬德等武將。
有了魏徵开头,其余人也嚷嚷著一定要品尝最烈的酒。
见状,李逸只能让杂役去后院取了一些酒头过来。
这些酒头,本来他是打算用来后面调酒用的,现在只能拿来让这群文臣武將们喝了。
在杂役给眾人倒酒的时候,李逸开口提醒道:
“这酒可不是一般的烈,特別容易喝醉,所以不能多喝,每人只能喝一小杯。”
喝不喝醉倒在其次,李逸怕出事才是真的。
真要来一次大唐重臣集体酒精中毒事件,李逸担心自己会吃不了兜著走。
然而,对於李逸的提醒,这一干文臣武將並不在意。
他们都自认为酒量很好,喝不醉。
“一杯怎么够,起码得三杯!”
“放心,我自喝酒以来,从未醉过,喝一坛也没事!”
眾人自信满满地说道。
可等他们真把杯中的酒头喝入口之后,他们发现事情並不简单。
这酒,实在是有点过於烈了!
他们只觉得口腔、喉咙和胃里全都被火热的液体包裹著,一种前所未有的强力刀割般的火辣感觉,刺激著他们的喉咙与腹部。
“嘶!这酒……这酒……这酒也太烈了!”
房玄龄结结巴巴地说道。
实在是这酒太过辣嗓子,让他说话都费劲了。
其余人也好不到那里去,都涨得满脸通红,感觉自己腹中有一团火在熊熊燃烧。
並且因为这团火过於猛烈,烧得他们心中发慌。
看著眾人,李逸无奈地摇了摇头。
一群以前只喝过低度发酵酒的人,今天第一次喝蒸馏酒,喝五十多的酒已经算巨大挑战了,居然还非要喝七、八十度的酒头,这不是自己给自己找罪受吗?
“这酒烈归烈,喝起来確实没有方才的酒好喝。”
程知节通红著脸,吧唧两下嘴,开口说道。
紧接著,还有一些人也开口赞同了程知节的说法。
闻言,李逸心想,这不是废话吗,酒头除了甲醇含量高,还有很多杂质,口感能好才见鬼了。
隨后,李逸令人把酒头撤下,还是换回了原来的酒给眾人继续喝。
喝著喝著,房玄龄突然开口问道:
“对了,你这酒可有名字?”
“有,名为五粮液!”
李逸开口回道。
嗯,没错,李逸是直接把后世一个名酒的名字拿来用了。
甚至在酿酒方法上,也参考了后世五粮液的酿造方法。
不过,后世那个五粮液,是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细穀物为原料,而在当前的大唐,是没有玉米这一粮食的,所以李逸的五粮液,要少一种原料。
但没关係,不是还要加水吗,也算一种原料,可以凑够五种。
在说完酒的名字之后,李逸还借题发挥,照著后世五粮液的宣传话术,进一步向眾人介绍了这名字的来源。
当然,重点是凸显五粮液酿造工艺的复杂与精致,从而进一步烘托出五粮液的得来不易。
说完之后,李逸心中嘟囔了一句:
“回头等酱香型酒出来,得再取个名字了。”
他这一次,参照五粮液的酿造方法,酿造出来的,自然是浓香型酒。
倒不是他不喜欢酱香型酒,而是因为酿造酱香型酒的时间周期要更长一些。
所以,李逸这次先拿出来的是浓香型酒。
至於酱香型酒,还要等一段时间,才能酿好。
不过,在后世,最知名的酱香型白酒,是以地名命名的,李逸不好照搬,因此他需要重新取个名字。
但这些都是后话了。
说回眼前。
房玄龄、魏徵、尉迟敬德、秦琼等文臣武將们,已经完全被李逸口中这些来自后世的现代宣传话术彻底说服。
他们再看自己杯中的酒,感觉又不一样了,就仿佛是这酒更值钱了,也更好喝了。
这时,尉迟敬德嘆了一口气,对李逸说道:
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