平心而论，邓阳家请的做饭阿姨，已经算是手艺很好的级別了。

本来他们是想请这位阿姨当住家保姆的，这样早餐和晚餐都可以让她做。

没想到这个阿姨质朴一笑，竟然拒绝了他。

“不行咧，俺有好几个僱主，都喊我住家，俺忙不过来哩。”

邓阳才知道，原来这阿姨在这个小区很受欢迎，每天她在邓阳家里做完午饭，就去楼上给另一家僱主做。

晚上又去同小区的另一栋楼做晚饭。

每天跑几趟，说不定一个月收入比邓阳夫妻俩还高。

然而，这个阿姨的手艺，和眼前做出这份黄燜鸡米饭的摊主相比，竟然完全不够看。

好比是小学生与博士后的区別。

六年级，不能再多了。

至於邓阳和他老婆的厨艺，就是幼儿园大班的级別。

主打一个能吃，且吃不死，不能要求更多了。

可想而知，这么一顿黄燜鸡米饭，对邓阳来说是怎样的降维打击。

给他吃得心神震盪，道心崩塌。

他不由得开始反思，原来路边摊这么好吃，那他坚持了多年的健康生活，岂不是白活了？

到头来，他这个所谓的小康阶级，竟是没有享受过一天的口福？而他的老婆孩子，也一直在跟著他吃苦？

邓阳含著热泪，刨完了最后一口饭，连每一粒米都颳得乾乾净净。

末了发现餐盘上残余著一些汤汁，他做不到甩开舌头舔，只能用勺子一下一下地刮著餐盘，刮一下，抿一下。

要是有个馒头在手里就好了，他能把汤汁蘸得乾乾净净。

不是他买不起又一份黄燜鸡米饭，而是他下意识觉得，这么好吃的宝贝，浪费是是要遭天谴的。

邓阳吃得意犹未尽，决定再打包一份黄燜鸡回家吃。

可就在他起身的时候，他闻到了一股与黄燜鸡米饭截然不同的香味。

那香味偏咸一些，又带著一股淡淡的米饭焦香，是从一旁的小砂锅里面传出来的。

香味勾得他舌头瞬间就打了个弯。

“老板，这个是什么啊？算了不管是什么，卖给我尝尝……”

话音刚落，小吃车忽然冒出一个脑袋，大声抗议：

“这份是我的！你想吃待会儿再给你煮！”

萧嵐顿时无语了，怎么换了个人，结果比李阿四还犯二？

他一把將探出来的脑袋摁下去：

“胡莱！跟顾客抢吃的，你出息！”

这货在群里舌战群儒，终於说服了大家，以后他们仨轮流跟任务。

顺序就按照李阿四、胡莱、吕洞宾这样轮。

没想到胡莱这货是真胡来，才刚到没几分钟，就跟顾客抢饭吃。

萧嵐连忙对顾客道歉：

“不好意思，新招的伙计，有点护食。”

“你別管他，这是煲仔饭，做一份10分钟就好。顾客优先，这份先给你，让他等一等不打紧。”

邓阳听说只要10分钟就能做一份新的，连忙摆摆手表示大度。

“没事，让伙计先吃吧，我刚吃完一顿饭，不饿。”

“而且你们自己员工也吃自家做的东西，说明卫生有保障，我也吃得放心。”

看到顾客这么好说话，胡莱立即饿死鬼投胎似的，眼巴巴地看著萧嵐，还可怜兮兮地拽著他的裤脚。

“嵐哥，你看顾客都说他不急……”

“他不急我急，我是急急大王，我特意没吃早餐，就是为了等你这一顿，再等一秒钟就要饿死了……”

黄燜鸡昨天萧嵐已经做给大家吃过了，今天胡莱就是奔著解锁新美食来的。

萧嵐拿他没办法，主要是没有多余的手去扯住裤腰。

“行行行，你就吃吧你就。赶紧把食材分装好，分好再去吃。”

“好嘞！”

胡莱一下子像长出了八只手似的，將所有煲仔饭的食材都从泡沫箱里取出来，单独分装。

邓阳之所以愿意再多等一会儿，除了他刚吃过饭以外，还存了一点小私心。

他想看著摊主从头到尾，重新製作一份煲仔饭给他。

不仅是为了確认食材的安全，也是想要偷点师，回去以后让做饭阿姨照他的方法给他做。

就刚才他闻到的香味来说，这份煲仔饭，绝对也会很好吃。

只是，当胡莱揭开煲仔饭的盖子，真的当著他的面吃起来的时候，邓阳从容的脸色，还是变了。

好香啊！

这竟是豉汁排骨饭！

原来刚才闻到的香味，仅仅不到煲仔饭的十分之一。

盖子一开，那股独特的极其具有鲜明风格的气味，顿时將他的大脑和胃通通格式化。

他不仅忘记了之前黄燜鸡的味道，他还觉得自己的胃又变空了。

好像之前吃黄燜鸡的记忆，全是臆想，其实他什么都没吃，所以才会这么饿。

而胡莱压根不管邓阳馋到两眼发绿的目光，兀自埋头苦吃。

说出来你可能不信，胡莱也很馋，越吃越馋。

很奇怪，明明煲仔饭都已经吃进他嘴里了，他胃里的馋虫还是一直在闹腾。

馋虫好像在隔著食道朝著他的嘴喊话，让他別费劲吧啦地嚼了，直接把整碗饭倒进嘴里，別让它在胃里好等。

可是胡莱这张独生嘴，脾气也很大，它有自己的想法。

它知道煲仔饭的灵魂是最外层的米饭焦皮，那股焦香味是煲仔饭气味如此独特的原因，於是嘴巴一个劲地挑焦皮来啃。

焦皮又脆又韧，每一口咬下去都能发出“咔呲”的脆响，可它就是不断。

米饭的黏性，让嘴里的美味无比磨人，想要征服它，得耗费不少时间和耐心。

而在咀嚼的过程中，米饭內的淀粉分解为麦芽，让舌头品尝到一股令人愉悦的甜味，从而越战越勇。

嘴巴我行我素，全身心投入在降服焦皮的游戏中，全然不顾肚子里胃酸翻涌，巨浪滔天。

而邓阳作为目击者，他看著那层泛著金黄光泽的焦皮一口口消失在员工的嘴里。

那一声声脆响，简直啃在了他敏感的神经上。

等他反应过来的时候，他发现他的嘴也不受控制地跟著嚼了起来，磨得牙齿嘎嘎响。

他后悔了，他不该让，就不该让！

他再多等一秒就会饿死了！何况要多等十分钟啊！

一晃时间到了中午。

大街上的人多了起来，越来越多人从萧嵐的摊位面前路过。

他们的方向都是往购物中心那边赶。

购物中心什么都有，一些適合打工人的商务堂食快餐当然也有。

由於目的明確，路人们脚步匆匆，快步从摊位前走过，丝毫没有停留。

只有少数人，路过时注意到路边似乎新开了一个摊点。

那摊点卖的是什么也看不出来，只觉得老板面前有好多个黑乎乎的砂锅。

这会儿砂锅盖的严实，什么味道也没有泄出来。

於是匆匆一瞥之后，大多数人都收回目光，头也不回地走过去了。

也有些人觉得奇怪，新摊位前有一个顾客在眼巴巴的等，而摊主在气定神閒地玩手机。

另有一名伙计，放著客人饿肚子不管，竟然在自顾自地乾饭。

他还是背过身去吃的，像是不好意思当著顾客的面开动似的，有点礼貌但不多。

兴许是这一幕过於违反常理，不少人多看了几眼。

看著看著，鼻端就隱隱约约传入一股奇特的香味。

是饭香！是米饭的焦香！

同时还有一股奇妙的发酵后的复杂香气，带著咸味，闻起来很熟悉，又有种说不出来的陌生。

好比周末出门逛街，遇上化了全妆的同事，五官依稀感觉熟悉，可那与上班时截然不同的气质，让人不敢贸然喊出名字。

可能还是味道太淡了，隔得又远，大家实在分辨不出是什么东西的气味。

就在这时，萧嵐掀开了小砂锅的盖子，往里面加入香葱和青菜。

“邓先生，再等几分钟就可以吃了。”

“嗯，嗯！”

邓阳压根就不敢张嘴，生怕嘴里的口水溢出来。

为什么別人闻不到太多的香味？

因为香味全被站在摊位前的邓阳暴风吸入了。

砂锅的锅盖上面只开了一个比小指头还小的小洞，这是香味能够逃逸出去的唯一出口。

只要香味一冒头，邓阳立即一个深吸，全部吸入肺里，过一遍再呼出去。

这份煲仔饭是属於他的，即使是飘散出去的香气分子，也通通都属於他！

跟胡莱正在吃的那份煲仔饭一样，这份煲仔饭也是豉汁排骨饭。

据摊主说，他这里还有香菇滑鸡、咸鱼茄子、广式腊肠、牛肉煲仔饭等多种口味可供选择。

可邓阳还是选了和伙计吃的那份一模一样的。

或许是为了弥补遗憾，又或者，是他看那个伙计吃得实在是太香了。

伙计是背对著他吃的，他看不见伙计的表情，但他可以看见那碗煲仔饭快速消失的过程。

那个伙计的嘴巴就像是一个颱风眼，看起来相对平静，因为嚼锅巴比较费力，所以只是不断鼓起，变平，鼓起，又变平。

可颱风眼周围的颱风受灾区可就不太平了，一双筷子在砂锅里面风捲残云般狂扫。

里面的排骨、青菜、香菇、米饭和葱，如同被捲入龙捲涡流一般，打著旋儿被卷向了未知的远方。

邓阳看得恨不得张嘴去接，可是不知道那个伙计是怎么吃的，竟然一粒米也没有漏出来，更没有剩下。

最后他放下砂锅的时候，里面乾乾净净，一点锅巴都没剩下，只能看见砂锅底部在泛著油光。

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