第9章 徐常山:在遇见小林大师之前,我过的都什么苦日子! 你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?
在吃这口东坡肉之前,
徐常山心里想的是,
即便这块肉的口味並不合自己心意,他也不会表现出来。
没必要打击林晓这样的年轻厨师的自信心。
二十岁,能做出卖相,香味极佳的东坡肉,已经非常不容易了,
若是还要求口味独到,口感丰富。
就算是当代厨神林清峰,在这个年纪也绝无可能做的到。
然而,
当他咬下一小口,放在嘴里细细咀嚼的时候,
他骤然发现自己错了,错得离谱!
东坡肉一入口腔,最上面的肥膘可谓是入口即化,却无半分油腻感,
反而还有几分和牛那独特的“奶油质感”!
隨即在口腔中爆开的则是肥瘦相间处的胶质层,
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徐常山只觉得自己的整个口腔都仿佛被包裹了起来,醇厚的肉香与黄酒的陈韵一同炸开,在口腔縈绕,盘旋!
完美的起到了肥肉与瘦肉交替的过渡作用。
最后便是瘦肉,吸饱酱汁,带著一些八角,桂皮,香叶的馥郁香气,外表微酥,內在却鲜嫩无比!
一口下去,层次分明,那唇齿留香的感觉,让徐常山忍不住瞪大双眼,呼吸急促!
【来自徐常山的震惊情绪值,+999!】
【来自徐常山的满足情绪值,+999!】
“小林大师,这!这当真是你做的?!”徐常山忍不住开口道。
他实在是被狠狠惊到了!
就连称呼都从林小友变成了小林大师。
林晓听到这话,微微一笑:“不是我做的,其实是我的系统做的。”
徐常山也意识到自己言语间的不当,
这口味极佳的东坡肉,除非是找做国宴的那批顶尖大厨来,
否则还有谁能做出这样水准?
而林晓开这么家小小的五元自助饭店,显然不是那种请得起国宴大厨的人,所以……
东坡肉绝对就是林晓本人做的!
快速想明白这个逻辑后,徐常山也是急忙调整了一下心態,哈哈笑道:
“哈哈哈,小林大师还挺幽默。”
隨即又道:“若不是亲口吃到,实在是很难想像,人间竟还有如此美味的东坡肉!”
“和你东坡肉这一对比,老头子我以前过的,那都是什么苦日子!”
“若是小林大师你能早生个二十年,我都不敢想我会有多幸福!唉……我生君未生啊!”
徐常山脸色不断变换,一会激动,一会狂热,一会又感伤起来,
最终,他猛地一拍桌子,大声喊道:
“厨神之资!绝对是厨神之资!”
超雄,应该是超雄……林晓默默想道。
而就在徐常山兴奋的手舞足蹈的时候,一旁的唐杰早已经默默的,大口大口乾起了饭。
他很怀疑这个老不要脸的,等下会无视自己多年的规矩,向他討要那块东坡肉。
事实证明,他看人真准!
当他干完一块东坡肉,正准备夹第二块的时候,
一道声音幽幽传来。
“小唐啊,尊老爱幼是美德,听说过没?”
唐杰装作没听到,夹起第二块放进碗里,又默默將装有最后一块东坡肉的盘子挪到身前,护了起来。
徐常山顿时急了。
“护食是吧!”
“小唐你个狗东西,快把老夫的东坡肉还我!”
唐杰看了眼他吃的精光,甚至连酱汁都舔的乾乾净净的盘子,揶揄道:
“只吃一块不是你的规矩吗?”
徐常山面不改色心不跳:
“……规矩就是用来打破的,只是以前一直找不到能让我打破它的人!”
“你不是高血脂吗?”唐杰又问。
“……那又如何!今天就是血脂再高,再多吃一块就昏倒在这,老夫也要吃!”
唐杰嘿嘿笑了起来:“你个老东西,刚才的高姿態呢?怎么现在变成这副模样了?”
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