返回第160章 感觉这只鸡本身,可能不太同意这个做法  你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?首页

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隨著他的一声令下,几道菜品陆续上桌,卖相確实精致。

唐杰拿起筷子,夹起一块脆皮鸡,细细品尝。

他先是点了点头,隨即眉头几不可察地动了一下,又喝了一口金汤,表情变得有些微妙。

林晓也是夹了一筷脆皮鸡放入了嘴里,味道確实还可以,不过跟他一千二的价格一对比,

那属实是贵到没边了,跟平民价根本扯不上半点关係。

要让系统来打分,估计也就3.5到4分的样子。

隨后林晓又夹了口鱼肚,同样只能说还可以,就是完全不值八百八这个价,二百八倒是合理。

不过林晓自然也不会多说什么,只是默默的吃著。

显然,林晓能吃出来的味道,唐杰照样也吃出来了。

只不过此时摄像机开著,虽然今天没直播,但到时候剪视频的时候也是要剪进去的,

唐杰作为大博主,说话还是很有分寸的。

他放下筷子,对著镜头,也对著一脸期待的王海说道:“王老板,您这几道菜呢,確实能看出是下了功夫的。”

“食材不错,火候嘛……也还算到位。”

王海脸上的笑容更盛,连连点头。

唐杰话锋一转,继续道:“但是呢,要说『性价比之王』,我觉得可能还有些商榷的空间。”

“比如这道脆皮鸡,皮是脆了,但肉质的水分流失有点多,略显乾柴,火功过了一点。”

“然后这份金汤的鲜味,也有点过於依赖瑶柱提吊,缺少了老鸡和火腿长时间熬煮才能出的那种醇厚感,底子稍微薄了些。”

“考虑到这个价位,我觉得……还有提升的空间。”

唐杰自认为说的已经非常客气和委婉了。

然而王海脸上的笑容,还是在唐杰最后一句话说完后,瞬间凝固了。

他脸上的肌肉抽动了一下,勉强维持著笑意,但还是有些揶揄的说道:“唐老师到底是行家,一尝就尝出来了。”

“不过我们这做的是改良京菜,为了迎合现在年轻人的口味,特意做得干香一些,汤头也追求一个『快鲜』,可能跟您的传统路数不太一样。”

这话表面客气,实则是在暗指唐杰的口味老了,不懂新潮。

唐杰在美食圈混了这么久,哪能听不出这弦外之音,他只是笑了笑,没有接这话茬。

王海见唐杰不反驳,胆子更大了些,

他瞥了一眼旁边已经吃了三块鱼肚的林晓,语气里也是带上了几分傲慢。

“你看你带来的这位年轻的小伙子,他就吃的很香嘛,这不就说明我们的味道还是很值得这个价格的嘛。”

“我看唐老师你还是得多適应適应当代年轻人的口味,不然说不定哪天就被时代淘汰了对吧。”

林晓原本都懒得挑毛病,但听到这话,他自然忍不了,於是立马开口道:

“咳咳,王老板,我觉得我唐叔说的没什么错,你这店性价比確实不够高。”

“比如你这瑶柱鸡汤,怎么说呢.......”

林晓想了想,很认真地给出了自己的评价。

“感觉这只鸡本身,可能不太同意这个做法。”

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