第165章 今日最后一道菜,神户和牛牛排! 你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?
周鹏的手机都差点掉在了地上。
他看著盘子里那道菜,半天没回过神。
金黄的鱈鱼块整齐码放,表面微微焦化,散发著诱人的光泽。
碎裂的鱼皮碎片隨意洒在上面,褐色的迷迭香黄油在盘底形成了一层薄薄的镜面。
整道菜看起来简洁到了极致,却又精致得让人不敢下筷。
“林哥你不厚道啊,这道菜我居然没吃过!”
林晓笑了笑,这道法式香煎鱈鱼块,他也是前几天才刚从升级后的系统商城里兑换出来的,
还没上架呢,周鹏自然没吃过。
姜湄走到盘子前,弯腰轻嗅了一下。
迷迭香的清香、黄油的奶香、白兰地的酒香,还有鱈鱼本身的鲜甜,层层叠叠地钻进她的鼻腔。
这味道的层次感,比她见过的任何一道西餐都要复杂。
“你这是法式煎鱈鱼?”
姜湄抬起头,语气里带著一丝不確定。
这道菜她、唐杰以及章老爷子都会做,只不过不管是他们中的任何一个,做出来的法式煎鱈鱼都不是这样的。
林晓朝著姜湄点了点头,而此时唐杰已经迫不及待地拿起了叉子。
“小林,叔就先开动了啊。”
“当然可以,大家也一起吃吧。”
听到林晓的回答,唐杰有些迫不及待的叉起一块鱈鱼,连同鱼皮碎片一起送进嘴里。
鱼肉在舌尖轻轻一碰就散开了,嫩得不可思议。
白兰地和柠檬汁的酸甜在口腔里爆开,迷迭香的清香紧隨其后,鱼皮的酥脆提供了完美的口感对比。
最绝的是那层褐色黄油,奶香浓郁却不腻人,將所有的味道完美地融合在一起。
唐杰的脸部肌肉都放鬆了下来。
他闭上了双眼,整个人陷入了一种近乎虔诚的状態。
十几秒后,他缓缓睁开眼,看向林晓的表情已经完全变了。
“小林,你这道菜……..”
他停顿了一下,声音有些颤抖。
“居然比我师父做的还要好吃。”
他此时脸上有些火辣辣的,他突然想起来原本自己还准备收小林为徒来著,
但是现在看小林这西餐水平,到时候指不定谁收谁为徒呢……..
听到唐杰的话,姜湄正在动叉子的手也是一僵,这个答案,虽然她已经猜到了,
但此时真从自己师兄嘴里说出来,她还是难免有些触动。
“唐叔你別夸张。”林晓下意识的摆摆手,“我哪能跟你师父比…….呃,唐叔我问一句,你师父是谁?”
唐杰摇摇头没有立马回答这个问题,而是又叉了一块鱼肉放入嘴里享受了起来。
“我跟著师父学了这么多年,这道菜的每一个细节我都清楚。”
“但小林你刚才的手法,包括对火候的控制,还有调味的层次,都已经超越了师父的水准………”
“对了,我师父的名字叫章正浩。”
章正浩,好熟悉的名字……..嘶!这不是那位当代製作神户和牛牛排的第一人吗?!
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