勺中，雪白的糊状物细腻而温润，几缕墨痕点缀其间，模样甚是好看。

一股温润的坚果香气，伴隨著微弱的热气，迅速钻入他的鼻腔。

道场三郎闭上眼，將这一勺送入口中。

入口的瞬间，他的动作停顿了。

那是一种难以言喻的顺滑，仿佛不是食物，而是一匹最顶级的丝绸，轻柔地拂过舌尖，而后悄然化开。

紧接著，一股醇厚至极的香气，在整个口腔中炸裂。

不是霸道的香，而是一股温润的暖流，顺著喉咙滑下，所过之处，留下一片温润甘醇。

他甚至连咀嚼的动作都忘了，只是任由那股味道在口中迴荡，久久不散。

半晌，道场三郎才缓缓睁开眼，眼神里是掩饰不住的震撼。

“杏仁茶。”

他吐出这三个字，声音带著一丝不易察觉的颤抖。

“以南杏取其香，以北杏取其味，再混入少量糯米粉一同研磨，过筛，熬煮。”

“比例、火候、时间，但凡有一丝差错，都出不了这种醇厚温润，而又没有丝毫苦涩与粉感的味道。”

他看向远处的林晓，目光灼灼：“这碗杏仁茶，本身已经是登峰造极的作品。”

“而你用黑芝麻酱在上面作画，不仅仅是为了美观。”

道场三郎又舀起一勺，这一次，他特意多带了一些芝麻酱。

“芝麻的焦香，为杏仁的醇香增添了另一重截然不同的风味层次。”

“一碗小小的杏仁茶，竟被你做出了前调、中调和尾调。”

“这幅画，就是这碗杏仁茶的灵魂！”

他这番话一出，全场一片譁然。

能让以严苛闻名的道场三郎给出登峰造极的评价，这碗看似普通的杏仁茶，究竟得有多好喝？

台下的观眾只感觉心痒痒的，这种看得见却吃不著的感觉，差点就要急得他们抓耳挠腮。

周鹏早就等不及了，他看著道场三郎那一脸陶醉的表情，也是赶紧舀起一勺放入了口中。

阿兰·杜卡斯没有说话，只是有些沉默的拿起了自己的勺子。

作为法餐界的泰斗，他一生都在追求食材的极致风味和细腻口感。

可当他將那勺杏仁茶送入口中时，他引以为傲的知识体系，第一次发生了动摇。

没有黄油，没有奶油，没有复杂的调味。

仅仅是杏仁和米，通过最朴素的烹飪方式，却达到了比任何法式浓汤、奶油糊都要细腻顺滑的口感。

那味道纯粹、乾净，却又无比醇厚，回味悠长。

他长舒一口气。

他看著碗里那渐渐散开的水墨画，又看了看对面那个气定神閒的年轻人。

一个荒谬的念头，在他脑海中升起。

难道他们引以为傲，领先了世界几百年的法式甜品，一直都走错了路？

很快，这最后一碗杏仁茶也被五位评委吃了个精光。

此时的他们五位，每一个人都品尝了好几种点心。

每一种，都是一种全新的味觉体验。

有软糯的，有酥脆的，有清甜的，有香浓的。

它们各自独立，却又共同构成了一个和谐的整体。

皮埃尔的“红色星球”，像一首技巧华丽的独奏曲，瞬间抓住你的耳朵，但一曲终了，却没能留下什么。

而林晓的这一整套点心，则像一首结构宏大的交响乐，有引子，有展开，有高潮，有回味，让人沉浸其中，流连忘返。

打分环节到了。

周鹏第一个给出了自己的分数。

先给了自己林哥20分。

他觉得，不给满分，都对不起那只死去的小兔子。

隨后想了想，也给皮埃尔打出了20分。

这俩確实都是满分水平，不过在他心里，这俩显然是有很大差距的，

就这么说吧，皮埃尔能拿20分，是因为他確实值20分，

而自己林哥拿20分，是因为满分只有20分。

如果满分是1000分，那他將会毫不犹豫的给林晓打出1000分，至於皮埃尔，可能就只有800分了。

唐杰和史蒂夫，也毫不犹豫的给林晓打出了20分。

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